最近電視上有很多葡萄糖胺的廣告，但是葡萄糖胺有許多不同的配基，雖然裡面的成份都是葡萄糖胺，可是實際上效果及應用有一點點不同，葡萄糖胺的成份可以分成三種，一種是硫酸葡萄糖胺，一種是鹽酸葡萄糖胺，還有一種就是乙醯葡萄糖胺．

這三種成分主要雖然都是葡萄糖胺，如果以治療關節炎的效果來說，硫酸基的葡萄糖胺效果是最好的，台灣也以藥品列管；但是如果腸胃不好的病患，可能選擇乙醯葡萄糖胺的吸收會比較好，乙醯葡萄糖胺是由甲殼素轉化為葡萄糖胺化合物中，加工程序最低的葡萄糖胺成分，也可說是最接近「天然」的葡萄糖胺化合物，乙醯葡萄糖胺多會以多分子（poly-)結合成大分子的葡萄糖胺串存在身體裡面．但是這個成分現在應用在關節炎上反而少，反而是偏向一些腸胃道的疾病，例如克隆氏症，潰瘍性大腸炎等等。

所以如果在選擇上這三種葡萄糖胺的時候，最好的選擇就是選擇便宜的就好。廠商為了增加銷售，會告訴你藥品級的才有保障，實際上國內衛生署因為分類的關係把硫酸鹽類的葡萄糖胺列為藥品級，如果其他的分類就用食品列管，至於國內衛生署的公信力如何，和先進國家的分類不同，誰是誰非民眾自有公斷．

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