魚油

魚油是這幾年來忽然紅起來的產品,從早期的訴求減肥,降低膽固醇和三酸甘油脂,到後來的訴求精神疾病的好處,尤其是許多直銷商更把魚油說的地上無天上有,我個人看了這麼多報告,覺得應該是有些輔助功能的,只是在服用上需要非常注意,因為不同的需求,服用劑量就不太一樣,如果想要吃魚油治百病的人,恐怕要失望了。

魚油的常有些錯誤的報導,有時候連報章雜誌都會搞錯,其中最有名的就是那個魚油滴在保麗龍的電視購物台實驗,早期可能某個廠商發現他們的魚油可以溶解保麗龍,所以就在電視上說濃度高的魚油才可以溶解保麗龍。結果他們家的牌子就賣的很好,後來不能溶解的廠商就開始反擊了,開始散發假消息,也偏偏有記者去採訪:魚油會溶解保麗龍。裡面的報導提到:專家說可能含有有機溶劑,這些記者連求證也不肯就登了。這些錯誤資訊難得衛生署肯出面糾正,看來牽涉利益的,有關係廠商的收益,衛生署就會很快出面的。

關於魚油可不可以溶解保麗龍,有位專家寫了這篇文章,裡面寫的相當清楚,還拉了強酸來做實驗,告訴大家溶解和腐蝕的觀念完全不同,是篇相當有說服的文章。

也有網友常問我,到底應該怎麼選擇魚油?我的結論很簡單,到大賣場去,買哪種很便宜的魚油就可以,至於底下的這些產品,因為申請字號會增加販賣成本,大家可得打清楚算盤!

目前有申請健字號的健康食品有:濟生活力深海魚油膠囊如新華茂精選魚油台糖青邁魚油膠囊歐妙精製魚油膠囊,威望高濃度魚油,箑騏深海魚油膠囊

 

延伸閱讀:沒用的健字號

 

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肉鹼L-carnitine

L-carnitine稱之為肉鹼,也有稱之為左旋肉鹼,或者直譯卡尼丁,還有廠商自己說是維他命Bt,本質上是一種胺基酸,看清楚,他就是一種胺基酸,沒有什麼大不了的功能,對於廠商宣稱可以減肥,我認為是無稽之談。

人體可以自行合成L-carnitine肉鹼,而大部分是來自於食物的攝取,小部分來自肝臟與腎臟的合成,肉鹼是由另外兩種胺基酸,賴胺酸(lysine)和蛋胺酸(methionine)所衍生出來的物質,既然身體可以合成,食物又可以輕易攝取,還要花大錢來買,實在是愚笨的可以。

有些營養師會告訴你,肉鹼是燃燒脂肪的必須元素,所以一定要多補充肉鹼才可以燃燒脂肪,也會告訴你要搭配Q10一起食用效果更好,原理在於肉鹼的作用原理是跟細胞裡面的粒線體有關,既然如此,就一定會跟Q10有正面的相關。

我認為要減肥的人不需要特地補充肉鹼,但是以下的情況,就可以考慮補充一下肉鹼,長期吃全素的民眾,或者是長期洗腎的病人,但是我覺得洗腎的病人雖然身體裡面的肉鹼會減少,但是卻不需要補充,因為洗腎的人幾乎什麼都要補充,真要講起來,可能得買幾百種東西來吃吧。

結論:肉鹼雖然理論上對燃燒脂肪有幫助,但卻不需要額外補充,可以從食物中攝取。

 

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再好的甘草也不會是人參

最近因為要揪團買葉黃素,所以很多網友問了我許多有趣的問題,連我的小學同學也問的讓我瞠目結舌,原來果然隔行如隔山,在我認為是再簡單也不過的知識,怎麼大家也搞的暈頭轉向,所以我要澄清幾個觀念?

第一:大廠生產的產品會比較好嗎?

解答:如果完全一樣的東西,理論上是比較好,但是實際上不然,每朝綠茶夠大嗎?一樣有標示不實的問題!台灣菸酒公司大嗎?也有橘黴素的汙染問題。世界知名的寶路狗食,吃死多少狗?真要講下去,真是講不完的,公司大只是一個殼子,很多的問題都出在小螺絲釘,加上現在為了節省成本,很多製造都是外包,品質並不等於品管!

第二:再好的甘草也不會是人參

解答:許多人存在一個迷思,認為好的產品吃起來就可以放心。實際上完全錯誤,吃這些健康食品,重點在於成分,如果你吃錯了成分,再好的甘草也絕對不是人參,所以千萬不要問某某工廠出的某產品好不好,如果成分不對了,品質再好也沒用。所以一定要知道成分是什麼,這樣比較才有意義!

第三:為什麼揪團的價格會比市面上便宜這麼多呢?

解答:因為庫存還有包裝,行銷,過期銷燬等種種奇奇怪怪的費用,一般工廠出廠的成本假設是一元,通常賣到消費者手中的售價大約是5-10元,而揪團至少可以省掉過期銷燬以及庫存的費用,所以價格上會便宜許多。

 

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