茶和咖啡的農藥殘留

茶和咖啡都是我們日常中常喝的飲料,許多人每天喝的快樂,卻不知道或者不關心,當然包括我們的政府也不太安排人力稽查,讓民眾永遠必須食品安全煩惱。

網路上常有人教導大家茶第一泡要倒掉,但是這只是自己爽的白痴方法,這樣能洗掉的除了是茶葉表面的農藥以外,還得是水溶性的農藥才可以,而偏偏大家喜歡的有機農藥,卻多為脂溶性,也就是說你吃的有機蔬菜上面殘留的農藥,是水不容易洗掉的。1

我們來看一下幾篇新聞:行政院消保會抽驗市售花草茶檢出殘留農藥與健康風險衛生局抽驗茶 「清心福全」高山綠茶農藥殘留超標8倍臺北市有機農產品稽查 命13件產品下架並罰鍰

重要的是咖啡呢?滿街的咖啡店,衛生單位從不稽查,咖啡不像茶還可以自己騙自己,把第一泡倒掉,你喝的咖啡有農藥嗎?你喝的咖啡有防腐劑嗎?你什麼都不知道,還每天喝?

延伸閱讀:最靠北的政令宣導:加強茶葉農藥把關,確保消費安全,裡面提到積極協商檢疫檢驗問題,絕不開放中國大陸農產品進口。然後又說並將於今年3月舉辦之台越雙邊農業合作諮商中,進一步要求越南政府將現行由民間團體核發產地證明的做法,改由官方核發產地證明,並加強相關查核管理。農委會是不是應該裁撤掉。

 

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  1. 有機農產品是可以使用農藥的 []

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食品安全日益敗壞的真相

最近連續爆發許多像胖達人、大統油品這樣的食品安全衛生問題,巧的是在林醫師過世之後,這些問題好像脫韁的野馬不受控制。而造成這些問題的背後真的都是商人的良心問題?

我們來看一小段新聞的敘述:橄欖油更黑心,平常上市就只有一成真橄欖油,碰到配合賣場促銷,還可以降低橄欖油成分到只剩6.5%。殺頭的生意有人做,賠錢的生意沒人做。面對越來越強而有力的通路賣場,廠商想要生存,只好降低原料成本。源頭是因為廠商發現不打折,消費者不來,於是只好天天促銷,而促銷損失的金額當然是讓廠商吸收,但是廠商也不是白痴,於是道高一尺,魔高一丈。最後吃虧的只是消費者。而且廠商還必須花大錢在媒體打廣告,因為不打廣告消費者不會買,而廣告的成本佔賣價的5-7成,你叫廠商該如何選擇?

常常會有消費者問我,為何不把產品放在藥局販售,讓消費者更可以輕易的買到,我做不到的原因就在此,藥局為了平衡房租、水電、人事成本,必須要有高額的利潤無可厚非,但是要有一個商品,滿足低成本、好效果,實在是不容易1。於是我選擇用網路銷售,而且拒絕廣告,只期待有緣人能夠認同我的產品。

對於農產品,近幾年來有不少人也用網路銷售,讓大家可以不需要透過賣場購買,例如鄰鄉良食、厚生市集、買買氏。當然還有一些表面上替農民講話,背地裡拿政府贊助的垃圾也混在其中,不可不小心。直接跟農夫買,有比較大的機率買到安全的食品,我個人是這樣認為的。

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  1. 至少我做不出來 []

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