叶黄素叶黄素在最近这几年忽然火红了起来，隐约成为现在改善视力的重要营养，记得小时候为了预防近视，我们都吃哈俐巴鱼肝油，里面含有丰富的维他命甲和研发，但是因为这两种维他命是脂溶性维他命，吃多了对身体并不是太好，后来就开始流行胡萝卜素，因为这是水溶性的。
而叶黄素叶黄素到底是什么呢？对眼睛的帮助有多大？？叶黄素在自然界中有个难兄难弟就是玉米黄素，叶黄素与玉米黄素是构成蔬菜，水果，花卉等植物色素的主要组分 ， 也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶黄素 ，但是偏偏叶黄素却是人体无法制造的，必须靠外界摄取来补充（有点类似必须氨基酸） ，但是叶黄素却极荣易被氧化，所以制造的过程中也会影响到叶黄素的品质，所以选择产品时不单单只有看叶黄素的含量就判断叶黄素是否好坏。
叶黄素叶黄素要从哪些食物来摄取呢？？通常如甘蓝，菠菜，芥菜，深绿色花椰菜，玉米等蔬菜叶片中，奇异果，葡萄，柳橙汁，绿皮胡瓜，以及数种南瓜中，都有大量的叶黄素。叶黄素不只存在于人体的眼睛，甚至连皮肤，血清，子宫颈，脑部，心脏，胸部等，都有叶黄素的踪迹。
眼睛的视网膜中央有一个名为黄斑的区块，而这个区块是感光细胞聚集的地方，负责在视野中央提供颜色和具体细节，如果没有正常功能的黄斑区，你的主要视力功能会开始逐渐损坏，非常严重的时候，甚至有失明的危险。
叶黄素对于视网膜黄斑区的重要性，就跟喷墨印表机需要墨水一样，如果墨水干了，即使印表机正常，也不能印出好的图片，相反的如果我们身体的叶黄素补充足够，我们就能够看清楚东西。
叶黄素能吸收蓝光，而太阳光中的紫外光，蓝色光进入眼睛会产生大量自由基，引起白内障，黄斑区退化，推测补充叶黄素也会对减缓白内障有帮助。
紫外线一般都能被眼角膜及晶状体过滤掉，所以对水晶体的伤害不大，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，对视网膜或者黄斑区造成伤害，而晶状体和黄斑里面的叶黄素却能过滤掉蓝光，降低蓝光对眼睛的损害。
综合以上的讨论，如果缺乏足够的叶黄素，就容易致老化性视网膜黄斑区病变，失明，白内障，散光，老花眼，假性近视，眼睛疲劳等等具有各种不同程度的疾病。
下一篇我们要介绍山桑子
以上所述成分，疗效未经人体实验证实，仅可供参考。
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您好看到您的这篇文章后决定自己也要来好好帮眼睛』补一下』
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私人秘书到底一天的叶黄素需求量为多少摄取过量会如何谢谢
好文
叶黄素除了保护眼睛外，还有抗氧的作用，降低白内障的发生率，延缓动脉硬化作用和抗癌作用啊。同时也已在食品工业中用作着色与营养保健剂。
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