對於一些愛喝咖啡的朋友來說，麝香貓咖啡是一定不陌生的。但是因為麝香貓的豆子實在是產量有限，據聞市面上80%以上的麝香貓咖啡豆都是假貨。麝香貓咖啡的天然產地和人工養殖場，主要集中在印尼的蘇門達臘、爪哇、峇里島、蘇拉威西島等島嶼，以及菲律賓和一些地方，乃全球最昂貴的咖啡之一，1公斤400美元到4000美金。
麝香貓因為會自己篩選成熟的咖啡豆，加上腸胃中特殊的菌種發酵，因為咖啡豆無法被貓的腸胃消化，排出以後，據說味道特別香醇。但是我覺得應該是喝身分地位，而不是真的有多好喝。
因為麝香貓的成功之後，於是居然有人想到用大象來代替麝香貓，生產象糞咖啡。據說價格比起麝香貓更貴。在越南也有販賣貂咖啡，台灣近幾年來出現許多號稱果子貍咖啡的產品，主要是因為麝香貓咖啡過於昂貴，所以滿足許多想嘗鮮又捨不得花大錢的民眾。
因為某些特殊的原因，本座今年也賣起了真正的麝香貓咖啡，是我的老師的朋友在越南養殖的麝香貓，可以保證是真貨，但是可惜的是到現在我自己也捨不得弄來喝。
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