原文章內容：洛神花真能瘦孅又窈窕？「紅神孅」，健康食品認證沒有告訴你的事
我認真又親愛的好友，有天發了一個Line給我，詢問說：「洛神花減重有沒有效呀？」
老實說，我也不知道洛神花對於減重，是否真有如廣告般的效果！終究，我對於洛神花的印象，還是台東土產洛神花蜜好吃，洛神花汁好喝，洛神花入菜不同凡響呀！
又叉題了！筆者還是以往例，先以台灣食藥署「健康食品認證」來做說明吧！首先，這支「紅神孅健康窈窕膠囊」，是「降低體脂肪」健康食品認證，第13支商品。「紅神孅」資歷也比「優青素」來得資深，也十分有創意。
好了，正式切入正題。我們來看看食衛署動物性指標的結果，看見實驗結果的描述，可以用一句來解釋—「研究的有趣（吊詭）之處」。什麼叫做「研究的有趣（吊詭）之處」呢？就是「均有顯著下降(P<0.05)」。好，問題來了，什麼是「顯著下降」？減了500公克？還是減了十公斤？無論減了多少，只要有統計上的差異(P<0.05)，都可以稱之「顯著下降」。雖然只是動物實驗，不過廠商未提及實際上的差異值，會讓人有點霧裡看花的感覺。
既然動物實驗讓人丈二金剛摸不著頭緒。那筆者就以一直以來的初衷—「人體實驗為主，沒有動物實驗為輔」的文獻查證精神，來發掘「紅神孅」真正的療效吧！
在文獻查證之前，筆者要分為二個方面去討論，第一、是「洛神花」的功效；第二、「沒食子酸(Gallic acid)」的效果。為何要分為二方面呢？因為在文獻中，洛神花萃取物本身就是一個保健食品，也具有相當的文獻佐證；而「沒食子酸(Gallic acid)」也只是其中的一個成份而已。因此，以下就先以「洛神花」來看看它實際的效果吧！
首先，查閱「洛神花」的相關人體實驗結果，其實成效可是相當正面哦！已經有許多人體文獻證明其功效，但是，重點的BUT又來了！洛神花有效沒錯，但是有效之處是在於「降血壓」、「降血脂」等效果，而非減重。目前對於降血壓的研究，使用洛神花大約可降10~20mmHg的血壓值；而在降血脂的部份，約可以降低約20mg/dL的低密度膽固醇。不過對於體重和體脂的影響，文獻無法證明其效果。
PS.是否有讀者對於洛神花怎麼降血壓血脂有興趣呢？有的話，可以看這裡。動物實驗中，發現洛神花含有多種多酚類，具有抗氧化的效果，可抑制血脂（低密度膽固醇）氧化，而具有降血脂的效果。此外，洛神花會刺激血管內皮產生一氧化氮，可舒張血管、輕微利尿（影響醛固酮），而有降血壓的效果在。
資料來源：
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17315307
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2906418/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3362029/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3362029/
既然洛神花對於減重，並文獻並不能證明其效果。那就轉個彎，筆者以「沒食子酸(Gallic acid)」為關鍵字，來看看是否有減重的功效吧！
至於「沒食子酸(Gallic acid)」，之於洛神花，對於人體體重體脂的研究就更少了！筆者直接截取一段研究摘要，雖然是複合成份（成份包括大黃、生薑、黃耆、丹參、薑黃等），結論則直接指出「對於體重及食慾皆沒有影響」。若是真要以此沒食子酸來做為減重成份，可能還請消費者要再三考慮了！
最後，還是要做個三點sammary：
- 洛神花萃取物對於降血壓血脂有正向的效果，但是對於降低體重則未有顯著影響。
- 保健成份中的沒食子酸，人體實驗表示，未有減少體重及降低食慾的效果。
- 筆者建議，洛神花應是當成輔助控制血壓血脂的保健品，而非減重減脂的瘦身產品。
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