薄荷屬（學名：Mentha），爲唇形科的一屬，包含25個種[1]，其中辣薄荷（M. × piperita）及留蘭香（M. spicata）為最常見的品種。最早期於歐洲地中海地區及西亞一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等；亞洲亦有分布[2]，如中國的江蘇、浙江、江西等。
【性味歸經】
辛，涼。歸肺、肝經。
【功效】
疏散風熱，清利頭目，利咽，透疹，疏肝解鬱。
用於肝鬱氣滯，胸悶脅痛。本品兼入肝經，能疏肝解鬱，常配合柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經之品，治療肝鬱氣滯，胸脅脹痛，月經不調，如逍遙散。
【文獻別錄】
《新修本草》：「主賊風傷寒，發汗，治惡氣心腹脹痛。」
《用藥法象》：「清頭風，除風熱。」
《本草鋼目》：「利咽喉口齒諸病，治瘰癧、瘡疥、風瘙癮疹。」
薄荷醇是薄荷成分之一，是薄荷香味的來源，收集方法為將花、葉、莖、根部等加水蒸餾，然後由蒸餾出來的精油中收集。坊間應用於日常用品及家用品之中的薄荷製品，有不少所採用的是由石油合成的仿薄荷味物質，可能會刺激皮膚。純度高的薄荷醇藥用價值相當高，其香味並不刺鼻，有濃郁芬芳的香氣。
薄荷的其他成分包括薄荷酮、異薄荷酮、薄荷酯類等多種成分。另含異端葉靈、薄荷糖苷及多種游離胺基酸等。
藥物動力學原理
薄荷主要成分薄荷油，通過興奮中樞神經系統，使皮膚毛細血管擴張，增快ATP合成，汗腺分泌，散熱，而起到發汗解熱作用。薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮，能對抗乙醯膽鹼而呈現解痙作用。薄荷醇等多種成分有明顯的利膽作用。薄荷腦有抗刺激作用，可使氣管產生新的分泌物，而使稠厚的粘液易於排出，故有祛痰作用，並有良好的止咳作用。1
薄荷煎劑對單純性皰疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌、卡他球菌、腸炎球菌、福氏痢疾桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌等有抑制作用。
禁忌
表虛自汗陰虛發熱忌用
- 許多喉片都有此成分 [↩]
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