新手媽媽問喝牛奶拉肚子跟過敏有關嗎???

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這是一個新手媽媽在msn上問我的問題，基於可能也有新手媽媽會有這樣的疑問，我就一起在這邊回答!!!

這個問題的答案是沒有任何關係，過敏的定義就不在這邊討論，不過還是要解釋一下喝牛奶會拉肚子的原因.

不知道是不是因為上帝不小心漏掉還是故意安排的，東方人喝牛奶來就比較容易拉肚子，而西方人不會，所以東方人只好喝豆漿代替，西方人不知道是不是因為喝牛奶，所以長的又高又壯，但是因為拉肚子而不喜歡喝牛奶的人，倒是占大部分.

我們吃進去的東西要消化，得靠身體裡面各種各樣的enzyme(有翻譯成酶或者是酵素)，如果喝了牛奶以後，身體裡面的一種乳糖酶就要開始工作了，這種酶負責把牛奶裡面的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，但是如果身體裡面的乳糖酶不夠多，而不能夠把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖，以致腸內堆積大量的乳糖，而這些乳糖就會被腸道中的壞菌所利用，趁機將乳糖分解成氫氣、二氧化碳、乳酸、以及其他的有機酸刺激腸道，而且這許多代謝產物使腸內的滲透壓升高，所以許多水分便滲透到腸管裏面去，將腸腔脹得比較大，因而出現拉肚子、腹脹或腹絞痛等症狀，我們稱之為”乳醣不耐症“，在東方人當中是一種常見的營養吸收障礙。甚至高達九成的比例.

那如果是喝牛奶會拉肚子的話，是不是所有的乳製品都不能碰呢???其實也不是，反而優酪乳可以喝(或者是所有的乳酸菌飲料都可以)因為乳酸菌可以幫忙將乳糖分解，以減少乳糖不耐症的發生．

乳糖不耐症分為原發性及續發性，原發性的先天性乳糖不耐症，指從嬰兒時期一喝奶就腹瀉(這時候要到藥局去買貴貴的止瀉奶粉)，續發性則是因腸胃炎造成腸黏膜受損而無法正常吸收乳糖(這時候也要乖乖的去買止瀉奶粉，吃個兩星期，等到腸胃恢復正常才能改喝一般的奶粉)，而國人最常見的則屬原發性.

那如何改善乳糖不耐症呢??有幾個簡單的方法
1.減少喝奶量,因為喝的少，相對乳糖的量會少一點
2.多喝一段時間讓腸子適應，每天喝牛奶使腸內的乳糖脢受刺激逐漸增加到一定的程度
3.奶粉沖泡稀一點
4.喝溫牛奶

 

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對於習慣過敏的老病號來說，每當季節交替時，便會開始打噴涕、鼻塞，衛生紙是整包整包的的用，甚至整天昏昏沉沉，實在讓人痛苦不堪；不過季節的交替一年也碰不上幾次，但有一種病患是對食物過敏者，急性會引起全身紅疹，更會於生活中表現不明頭痛、酸痛、關節疼痛等症狀，也找不出過敏原，造成生活上極度的不便。如果你也曾經出現過上述症狀，可是卻找不到確定原因為何，千萬不要以為是卡到陰，有可能是過敏惹的禍！

許多過敏患者一遇到過敏原，就會立即出現過敏症狀，這非常容易分辨與判斷，但卻也有不少的過敏，並非在接觸過敏原當下就會展現，可能是重複接觸過敏原數天之後，才會慢慢出現，這種過敏稱為「延遲性過敏」。「延遲性過敏」與「立即性過敏」有些不同，延遲性過敏者是因為長期攝食某種食物，例如牛奶、堅果類食物等等，導致免疫系統對此類食物出現過敏反應，症狀除了皮膚問題之外，多以關節酸疼、肌肉酸痛、頭痛或慢性疲勞等表現。

現在人工作壓力大，所以上述症狀容易讓人誤以為是工作壓力過大的症狀，但即使辭去工作還是一樣，就可以考慮往過敏的方向思考。

 

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