最近電視上又開始強打某某牌的水解蛋白奶粉，利用很巧妙的方式”誤導”民眾去相信這牌子的奶粉是可以預防過敏的，但是不敢明目張膽的直說，因為如果這樣做的話，應該很快會收到衛生局的罰單吧，所以得用這種移花接木的手法，對於很多醫師甚至藥師，都對水解奶粉一知半解，民眾更是以為水解奶粉就是過敏的救星，事實上真的如此嗎??
奶粉中的蛋白質主要分為乳清蛋白及酪蛋白兩大類，在母乳中比率為６０％比４０％，而在一般牛乳或以牛乳為底的配方奶則是２０％比８０％。這裡可以看出來，母乳和配方奶粉是有非常大的不同，即使配方奶再怎麼改良，加上再多的營養素，永遠都比不上母乳。
許多嬰幼兒對於一般的配方奶過敏，通常是因為對奶粉中的蛋白質過敏，但是科學家認為，如果將蛋白質水解到分子量小於1000個道爾頓(Dalton)的時候，就可以騙過身體裡面的免疫系統，讓身體不容易出現過敏的現象，這時候小分子蛋白質就不太容易會成為過敏原．
市面上有所謂的完全水解配方，就是將奶粉中的蛋白質，99%都水解到小於1000個道爾頓。而水解比率小於這樣程度的就叫部分水解配方。 打廣告的這個商品好像也是部分水解配方．
用 完全水解配方治療牛奶蛋白過敏的原理；是讓身體裡面的免疫系統不認得小分子的蛋白質，但是如果用部份水解蛋白配方，是要身體慢慢認得小分子的蛋白質，有點 類似我們打疫苗的原理，所以有些媽媽說吃這類的奶粉還是繼續過敏，這是因為身體需要一段時間才能認得，又不是使用西藥來治療，當然不會馬上改善。
但是最重要的一點來了，我們必須參考美國FDA的資料，美國FDA在2006年5月11日，針對雀*HAX恩預防過敏的宣稱申請，已經正式駁回，拒絕廠商的該項宣稱。
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qhcwhey.html
也就是說這類奶粉不能夠預防過敏，只能夠慢慢降低過敏反應．
結論翻譯如下：
根據FDA的審議工作的科學證據和其他資料一起提交的請願書，以及其他有關的科學證據和信息，美國FDA的結論是，沒有任何可信的證據來支持合格健康聲明 有關消費百分之百部分水解乳清蛋白的嬰兒配方奶為降低風險，食物過敏，因此，美國FDA否認請願下列提議合格健康聲明：
母乳喂養是最好的方式，培育嬰兒。嬰兒誰不是只用母乳喂養的，新興的臨床研究與健康嬰兒過敏家族史表明，餵養了100 ％乳清蛋白部分水解配方奶粉可減少風險的共同食物過敏症狀，尤其是過敏性皮疹，而不是使用時整個蛋白牛奶的配方從開始配方餵養。
雖然這個配方可以減少風險，它的目的不是治療現有的過敏症狀。如果您懷疑您的寶寶是過敏，在醫生的監督下方可使用牛奶。
請注意，科學的信息，可能會有變化，而消費者的消費模式。 FDA的打算，以評估新的信息，可用以確定是否有必要改變這一決定。例如，科學證據可能提供的支持，將使用合格的衛生要求，或將支持協議的重大科學健康索賠。
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