體重控制健康食譜

底下的餐點範例,是針對戒菸勇士食用的,兼顧營養美味

早餐範例一

  • 優酪乳:低脂優酪乳一杯
  • 肉片土司:土司三片,小黃瓜25公克,肉片17.5g,油一小匙
  • 蛋白質13公克,脂肪9.8公克,醣類57公克,總熱量384卡

早餐範例二

  • 紅茶:茶包一小包,糖一小匙
  • 飯團:糯米60g,蘿蔔乾25g,肉鬆20g,油一小匙,糖0.5匙
  • 蛋白質13g,脂肪10g,醣類54g,總熱量358卡

早餐範例三

  • 薏仁粥:薏仁40g
  • 蘿蔔乾炒蛋:蘿蔔乾25g,蛋一個,蔥屑20g,油一小匙
  • 燙空心菜:空心菜100g,油一小匙
  • 蛋白質12g,脂肪10g,醣類35g,總熱量278卡

早餐範例四

  • 廣東粥:米40g,肉片35g,蛋液25g,茼蒿菜25g,香菜屑一小匙,芹菜屑一小匙,香油一小匙
  • 蛋白質15g,脂肪8g,醣類31g,總熱量256卡

午餐範例一

  • 白飯:米飯200g
  • 烤叉燒:瘦肉35g
  • 醬油苦瓜:苦瓜50g
  • 炒波菜:波菜50g,油5g
  • 榨菜湯:榨菜絲50g

午餐範例二

  • 雞腿麵:麵條180g,雞腿70g,綠豆芽25g,韭菜25g,香油一小匙
  • 水果:蘋果125g
  • 蛋白質20.5g,脂肪11g,醣類62.5g,總熱量431卡

午餐範例三

  • 海鮮燴飯:米飯150g,筍片30g,里肌肉片35g,胡蘿蔔片30g,蒟蒻50g,豌豆仁30g,鮮香菇10g,香油0.5小匙
  • 水果:蘋果125g
  • 蛋白質14g,脂肪6g,醣類65g,總熱量370卡

午餐範例四

  • 白飯:米飯200g
  • 涼拌海帶芽:海帶芽50g,香油1/4小匙
  • 芹菜炒花枝:芹菜50g,生花枝40g,油一小匙
  • 紫菜蛋花湯:壽司紫菜0.5張,蛋0.5粒,香油0.25匙
  • 水果:蘋果125g
  • 蛋白質19g,脂肪13g,醣類65g,總熱量453卡

晚餐範例一

  • 肉片湯麵:油麵180g,肉片17,5g,筍片50g,胡蘿蔔片25g,綠花椰菜50g,滷蛋一個,香油0.5匙
  • 水果:水蜜桃145g
  • 蛋白質17.7g,脂肪15g,醣類67.5g,總熱量476卡

晚餐範例二

  • 蔬菜火鍋:肉片35g,脆魚丸30g,玉米100g,蛤唎60g,蒟蒻50g,大白菜200g,金珍菇50g,茼蒿菜100g,胡蘿蔔50g,筍片70g,粉絲50g,蔥20g
  • 蛋白質23g,脂肪8g,醣類74g,總熱量460卡

晚餐範例三

  • 白飯:米飯200g
  • 雪菜肉絲:雪裡紅50g,肉絲35g,油一小匙
  • 水煮四季豆:四季豆50g,香油0.5匙
  • 小黃瓜炒蒟蒻:蒟蒻50g,油0.5匙,小黃瓜50g
  • 高麗菜湯:高麗菜50g,香油0.5匙
  • 蛋白質16g,脂肪15.5g,醣類65g,總熱量464卡

晚餐範例四

  • 香菇赤肉羹麵:油麵135g,瘦肉35g,肉絲50g,豆芽菜25g,胡蘿蔔25g,香油0.5匙,魚漿35g
  • 蛋白質21g,脂肪11g,醣類48g,總熱量415卡

 

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