不便秘了真順暢!減重成份—「蘆薈素」,不可不慎的減重迷思

 

張小姐怯生生坐在衛教室,二隻手藏在手提包下面,不安份的扭動著,一張嘴巴開了又合、合了又開,好像有什麼難言之隠說不出口。沒過多久,她很不好意思從包包拿出一罐號稱「消脂順暢」的減重食品。我才剛從接過她手中的瓶子,她便開了口:「營養師,吃減肥藥是不是有耐受性?我一直想減肚子,所以買了這個減肥藥。剛開始吃的時候大便都很順,可是後來愈吃愈沒效,現在沒吃的話,便秘變得更嚴重了!我 已 經 二 個 星 期 沒 大 便 了

便秘

 

原文出處 :營養一二三 健康好簡單—不便秘了真順暢!減重成份—「蘆薈素」,不可不慎的減重迷思

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「薑黃素」愈多減重愈有效?以文獻查閱方式,來澄清薑黃素功效的事實與迷思。

話說:「人為悅已者容」(只要是人,讓自已變好看,心情就會很爽的意思,為了讓自已爽,無論肉塊大小,多一塊少一塊總能讓人心情起伏老半天;所以減重市場永遠不退燒,減重食品永遠總能推陳出新,而人們花在這些減重食品的鈔票也從不手軟。

薑黃

  最近又開始瘋行「薑黃素」減重法,還強調薑黃的含量特別高,「似乎」效果就會比較好。我也好奇到底「薑黃素」可不可以減重,因此「其實很忙」的我,還是抽了一點時間查閱文獻。

  

  這篇文章查閱基礎還是老方法,以人體介入性實驗為主,沒有動物或體外實驗為輔。不嫌嘮叨的再三強調,在醫療界非常重視也奉為金句的「實證醫學」,動物或體內實驗是「最」沒有證據力的。

實證醫學

 

  接著正題開始。查閱文獻時發現一件有趣的事,近五年內,薑黃素的「報導性」文章,「遠比」介入性文章多很多(醫學正確名稱叫「review」,但是翻成中文叫「回溯性」又很坳口,所以就用「報導性」稱之)。

 

  白話就是,「查不到一篇有關人體介入的實驗文章」,文章的實驗對象全都是「rat、mice、mouse」,中文就是「大鼠、老鼠、老鼠」,清一色都是「鼠」。雖然最近台灣人吃餿水油、地溝油,吃到可能連「鼠輩」都不如了,至少我們還可以大聲的說:「魏老三騙我們!」;總好過我們自已雙手捧錢送給廠商,送錢還自願當白老鼠來得強。

 

  為了幫「薑黃素」平反,想說是不是人體實驗其實是很久很久以前做的,所以查閱這些報導性的文章,才找不到有薑黃素在人體介入實驗的踨跡。

 

  目前筆者查閱到的,唯一期刊比較有公信力、又「似乎」有人體實驗蹤跡的,大概只有一篇,提到薑黃素可以「increased energy expenditure and weight loss.」,好像出現薑黃素可以用來減重的一道曙光。(資料來源:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21091916

Curcumin

 

 

  在興奮之餘,我趕緊察看這句話的支持文獻內容。

 

 Curcumin-1

Curcumin-2

 

 

很遺憾的是,仍然是很久以前做的老鼠實驗

 

 

黃素在民間流傳中,充滿著許多神奇的效果,例如「抹薑長頭髮、薑澡減肥法」等;但是在真正的文獻證據上,「薑黃素缺乏減重人體實驗的支持」

 

想要花大錢減重前,請先三思真正的效果。

花錢

 

原文章出處:http://bedmoon1982.pixnet.net/blog/post/223837507

 

下一篇介紹兩位生力軍

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減重食品有效嗎?以文獻探討綠膳纖四種成份事實與迷思

「綠膳纖」有效嗎?包括之前因為含有過量的「蘆薈素」,導致廠商以「自主性下架」的名義,真的下架了。

「蘆薈素」本身在文獻中對於副作用本來就少有著墨,而在合理劑量內,本身就有軟便的風險(所以常看見網路使用者見證多為「排便順暢」的正面分享)。只是高劑量「蘆薈素」還是有對於人體影響的潛在風險。

這篇文章,撇開之前新聞的風風雨雨,就以「綠膳纖」其中所宣稱的的原料成份,與醫學文獻對照,來查證這些成份是否真的有效,及這些號稱減重成份的有效程度。

 

 

此外,查閱的文獻的方向依然和減重食品有效嗎?以文獻探討種事實與迷思-1」一樣,是以人體實驗為主,並沒有動物或體外實驗為輔,因為已經有太多的動物實驗號稱有效,但在人體實驗的結果卻令人失望;除非你自己願意花錢當大鼠!

 

根據「綠膳纖」所登記的成份說明如下:

原料成分(內容物):

乳糖顆粒、綠茶萃取物(含兒茶素)難消化性麥芽糊精、蘆薈萃取物、硬脂酸鎂、二氧化矽、苦橙萃取物舞茸萃取物

 

宣稱擁有保健功效的為綠茶萃取物(含兒茶素)難消化性麥芽糊精苦橙萃取物舞茸萃取物,因此,本篇將以這四種號稱減重成份,對照文獻資料,來看看到底有沒有減重的效果吧!

 

號稱的減重成份一:「綠茶萃取物(含兒茶素)
廣告宣稱功效:

經科學實驗發現,純茶可能抑制消化酵素作用、促進脂肪氧化、幫助能量代謝,使脂肪燃燒、不易堆積,因而有助對抗肥胖。(資料來源:http://asia-e-medical.com/knowledge_view_1259.html

 

文獻分析:

綠茶萃取物(含兒茶素)」在文獻中到底有沒有效?答案是「有 效 或 無 效」

看到這裡拜託不要馬上把網頁關掉,請給我一個解釋的機會。

因為綠茶素就目前研究而言,爭論性很大,許多研究表示有效;也有不少的研究指出使用綠茶素無效

為什麼有這樣大的爭議呢?先問大家,喝咖啡到底對於減重有沒有效?可能有人說有效,有人說沒效。那和綠茶有什麼關係?關係可大了,因為二種號稱減重的成份,皆是以「提升身體代謝率」為主。

之前國外有些研究,討論為何在國外,喝咖啡的減重效果比喝茶好;而在東方人身上,看到的結果正好相反。原因可能就在於,同樣使用「提升身體代謝率」為主的減重輔助食品,會因為耐受性,而對減重效果有負向影響。

所以,本人看完文獻的小心得,就是如果你已經每天都喝2~3杯咖啡的人,想買盒「綠膳纖」減重,最好省下這筆錢去認真逛街,多走點路多買點衣服之類,可能會消耗更多一些卡路里。

又叉題了,挑了二篇文獻來做探討,分別為使用綠茶素「有效」及使用綠茶素「無效」的文章。

使用綠茶素「有效」之正面文獻:

綠茶素有效  (文獻來源:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23235664)

這篇是篇日本文章(日本人好像真的很愛喝綠茶),試吃者連續吃3個月下來,對於可以減少的公斤數從0.04~3.5公斤都有;而對於腰瘦的效果的差異也很大,可以減少腰圍的公分數,也從0.4~3.3公分都有。也意思是說,吃綠茶素有沒有用呢?如果連吃了三個月,減掉了0.04公斤也算成減重效果的話,那應該是有效。

最後,文章作者結論也很有趣,「對於一些體重過重或肥胖的人,使用綠茶減重的效果是很小的,因為減少的公斤數太少了,對於臨床的意義並不大,也沒有證據顯示對於減重維持有效果。」

因此到底能不能減重,就端看各位客倌心中的那把尺了!

 

使用綠茶素「無效」之反面文獻:

綠茶素無效  (文獻來源:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24299662)

為什麼會挑這篇呢?原因是和「綠膳纖」所宣稱一天4顆的綠茶素劑量差不多,如果按照「綠膳纖」建議綠茶素劑量約一天400mg;而文獻所使用的綠茶素劑量為一天300mg,實驗時間也是吃三個月,不過吃完之後,無論對於體重、體脂及脂肪代謝都「沒有效果」

 

 

號稱的減重成份二:「難消化性麥芽糊精」

廣告宣稱功效:

又稱水溶性膳食纖維,作用在於改善大腸機能,促進腸道蠕動,軟化硬便、促進排便順暢,減少腸道毒素所停留的時間,亦能有效降低血清膽固醇,減少脂肪吸收,防止肥胖。

 

文獻分析:

老實說,找這方面的文獻還真難倒我了,因為「難消化性麥芽糊精」在文獻中,對於體重影響的研究很少,大多都是拿來穏定血糖,偶而幾篇對於降血脂有輕度的效果,但對於體重的影響真的不大。

原因是什麼呢?因為真正的「難消化性麥芽糊精」,只是延緩食物在腸道裡吸收及消化的速度,所以讓糖份和脂肪不會吸收的太快,至於廣告所宣稱的改善排便,文獻中並沒有特別指出有改善的效果,倒是吃「綠膳纖」可以多配點水,對於改善排便應該會更有效果。

此外,廣告所宣稱難消化性麥芽糊精又稱水溶性纖維這 是 錯 的!

水溶性纖維對於減重的效果,目前還在研究實際利用纖維減重的金額,敬請期待。

 

 

號稱的減重成份三:「苦橙萃取物」

廣告宣稱功效:

苦橙萃取物:又名枳實(Aurantij Immaturus Fructus),是甜橙(Citrus Aurantium)的乾燥未成熟果實,也常被稱為苦橙。主要功用在於能提升基礎代謝,加速熱量排放,促使脂肪分解,阻礙堆積,並能抑制食慾,幫助人體維持及強化肌肉組織。經國外實驗證實,受測9名肥胖或過重的女性,每日食用定量苦橙萃取物,每日1~3次,每次1~3顆,15天後體重皆有驚人的降低數據。

 

文獻分析:

首先,這個廣告商真XX的太 不 專 業 了!有點醫學統計知識的都知道,看研究資料,通常實驗人數都要大於30人,這篇文章才會有比較令人信服的結果,苦橙萃取物又不是「孔金」(鍍金),看廣告宣稱的實驗內容似乎也沒對照組,拿這種文獻出來廣告,真 的 很 「瞎」!

 

那使用「苦橙萃取物」到底有沒效呢?在探討有沒有效前,先看之前一篇有關「苦橙」的新聞。(新聞來源:http://goo.gl/21940Y)

苦橙新聞

苦橙萃取物」老實說對於減重有不錯的效果,因為減重功效並不亞於麻黃素,早些時間也曾在全球減重市場大熱賣。不過近幾年的研究也指出,「苦橙萃取物」也有雷同麻黃素的副作用,對於心血管有一定的風險性,因此相關苦橙的究研究,在這幾年也漸漸退燒了。

 但是,雖然「Synephrine-欣樂芬素」對於心血管有風險性,那為何目前還可以看見多數廠商可以使用呢?原因可以看看這個聯結—食品法規條文查詢」,目前台灣政府雖然不建議Synephrine—欣樂芬素」的使用,但可容許其植物萃取物(低濃度)的添加;因此目前廠商多用「citrus aurantium—苦橙萃取物」來作為替代產品。

那苦橙萃取物到底有沒有效呢?

答案:似乎「無效」

citrus aurantium-1

因:目前對於苦橙萃取物的人體研究非常的少,大多也是報導性(原名:review;回溯性)為主;唯一找到一篇是在2006年的介入性研究,但結果很遺憾的是,對於減重並沒有效果

 

號稱的減重成份四:「舞茸萃取物」

廣告宣稱功效:

是一種產於北美和日本東北部的食用菌,芳香味獨特,肉質柔軟脆嫩,是一種高蛋白質、高色胺酸、高維生素及多種礦物質之營養食品。因具有抗腫瘤、強化免疫系統、降低血糖、血壓和膽固醇、抗糖尿病、瘦身效果等,而極受國際生物、醫學界之重視。

 

文獻分析:

我用「舞茸萃取物」的學名查詢,根 本 和 減 重 沒 相 關!多是在研究癌症輔助治療成效。

舞茸萃取物

 

那如果將「綠膳纖」用於癌症治療上面呢?我個人是不建議啦!因為連標示成份都將「舞茸萃取物」放在成份列表最後面,代表其含量極乎其微,和真正治療癌症劑量天差地遠,使用下來不只沒效果,反而對於正統治療可能有害!

   

最後,這產品的廣告行銷真的不錯,網路上的「使用者見證」也有正反二極的評價,不過看見這麼多的「使用者見證」,也必須探討一種名叫「安慰劑效應」的心理現象。

什麼叫「安慰劑效應」?「安慰劑效應英語placebo effect),又名偽藥效應假藥效應代設劑效應;指病人雖然獲得無效的治療,但卻「預料」或「相信」治療有效,而讓病患症狀得到舒緩的現象。(資料來源:http://goo.gl/WwZX)

也意思是說,在網路上的這些「使用者見證」,即使只是吃了裝著綜合維他命的綠膳纖膠囊,可能在臨床上仍有30%的減重效果

 

如果你真的那麼那麼想減肥,可以試試「安慰劑效應」,就吃一顆假裝是減肥食品的綜合維他命,認真搭配多吃蔬果多喝水、少吃零食及積極的運動,我相信會有更好的減重效果!

 

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