國產維生素類錠狀膠囊狀食品應辦理查驗登記

公告訂定「國產維生素類錠狀膠囊狀食品應辦理查驗登記」,並自即日生效。2018/02/12

發文日期:中華民國107年2月12日
發文字號:衛授食字第1061303461號
附件:認定基準表之pdf檔1份
主旨:公告訂定「國產維生素類錠狀膠囊狀食品應辦理查驗登記」,並自即日生效。
依據:食品安全衛生管理法第二十一條第一項。
公告事項:
一、產品配方中添加任一維生素之每日攝取量,符合於認定基準表範圍者(認定基準表如附件),應向本部辦理查驗登記。1
二、符合前述應辦理查驗登記之國產維生素類錠狀膠囊狀食品,凡未依規定申請查驗登記或未完成查驗登記程序者,將依涉及違反食品安全衛生管理法第二十一條規定,依同法第四十七條及五十二條相關規定處辦。
三、屬輸入錠狀膠囊狀食品,於國內分裝成產品者,因已依規定辦理輸入錠狀膠囊狀食品查驗登記,無須再申請國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記。
 ((維他命C 定在150mg,原來市面上常見的200mg不知道會不會需要去登記,還是都會改處方。))
  1. 不想登記的,就不能夠超過最低量,如果超過最高量,要登記成藥品 []

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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準

第 一 條 本標準依食品安全衛生管理法第十八條第一項規定訂定之。

第 二 條 各類食品添加物之品名、使用範圍及限量,應符合附表一之規定,非表列之食品品項,不得使用各該食品添加物。1

第 三 條 食品添加物之規格,應符合如附表二之規定。

第 四 條 本標準自發布日施行。本標準中華民國一百零七年六月十九日修正發布之第二條附表一、第三條附表二,自一百零八年七月一日施行。

根據這個列表,常使用的β- Carotene是歸類於著色劑,和食用色素在一起,有點匪夷所思。

另外銅葉綠素鈉看一下規定:1. 本品可使用於乾海帶;用量以Cu計為0.15g/kg以下。 2. 本品可使用於蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍;用量以Cu 計為0.10g/kg以下。 3. 本品可使用於調味乳、湯類及不含酒精之調味飲料;用量以Cu計為0.064g/kg以下。 4. 本品可使用於口香糖及泡泡糖;用量以Cu計為0.05g/kg以下。 5. 本品可使用於膠囊狀、錠狀食品;用量為0.5 g/kg以下。

看完以後,應該沒概念對吧?「銅葉綠素」依規定可添加果凍、果醬、不含酒精的調味飲料、烘焙食品等類,但不包括使用在食用油。不能加在油裡面,之前大統長基食品公司生產的橄欖油遭檢舉不純,檢調搜查調查發現,所生產的橄欖油、葡萄籽油等多種油品疑有不純。其實就是法規沒有搞清楚,但是為何不能加在油裡面????

還有,「苯甲酸」用於醬油做為防腐劑是合法,但就不可用於麵條。

所以這個規定還是挺麻煩的,除了自己好好搜尋避免受罰以外,請教當地衛生局官員,可能是更好的方法。

  1. 屬於正面表列,以後不能亂加了 []

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什麼人不能吃紅豆?

不知道是哪個廠商開始炒作紅豆水可以減肥,引得大街小巷都在喝紅豆水,但是紅豆人人都可以吃嗎?有沒有人不能吃呢?

紅豆性平、味甘酸,對於身體裡面的水份運行很有幫助,古人的確有“多食令人瘦”的說法。但不是說吃了會瘦,而是是紅豆含熱量低。

紅豆富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,我們一般以為香蕉的鉀含量很高,但紅豆的鉀含量是香蕉的三倍多。臨床上有些病人因為怕高鉀帶來的心律不整,都不敢多吃香蕉,但香蕉吃多了會飽,所以不可能拼命的多吃,但是如果誤信紅豆水可以減肥,卻可能喝太多,而造成體內鉀離子過高。

腎臟病患也不能攝取太多量的鉀離子,但是如果已經有腎臟病,而引起的輕微水腫,你又以為喝紅豆水可以消水腫,你不是在玩命嗎?怎麼死的都不知道!

當然,紅豆具有清熱解毒的好處,所以夏天可以多食紅豆,如果怕豆類不好消化,可以用紅豆湯或者紅豆水來代替。紅豆在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上也都有良好的效果。

如果是懷孕引起的水腫,倒是可以喝一下紅豆水,因為裡面還有大量的纖維,可以順便緩解孕婦的便秘

正常人就不要想要喝紅豆水減肥了

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