再好的甘草也不會是人參

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最近因為要揪團買葉黃素，所以很多網友問了我許多有趣的問題，連我的小學同學也問的讓我瞠目結舌，原來果然隔行如隔山，在我認為是再簡單也不過的知識，怎麼大家也搞的暈頭轉向，所以我要澄清幾個觀念？

第一：大廠生產的產品會比較好嗎？

解答：如果完全一樣的東西，理論上是比較好，但是實際上不然，每朝綠茶夠大嗎？一樣有標示不實的問題！台灣菸酒公司大嗎？也有橘黴素的汙染問題。世界知名的寶路狗食，吃死多少狗？真要講下去，真是講不完的，公司大只是一個殼子，很多的問題都出在小螺絲釘，加上現在為了節省成本，很多製造都是外包，品質並不等於品管！

第二：再好的甘草也不會是人參

解答：許多人存在一個迷思，認為好的產品吃起來就可以放心。實際上完全錯誤，吃這些健康食品，重點在於成分，如果你吃錯了成分，再好的甘草也絕對不是人參，所以千萬不要問某某工廠出的某產品好不好，如果成分不對了，品質再好也沒用。所以一定要知道成分是什麼，這樣比較才有意義！

第三：為什麼揪團的價格會比市面上便宜這麼多呢？

解答：因為庫存還有包裝，行銷，過期銷燬等種種奇奇怪怪的費用，一般工廠出廠的成本假設是一元，通常賣到消費者手中的售價大約是5-10元，而揪團至少可以省掉過期銷燬以及庫存的費用，所以價格上會便宜許多。

 

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當歸

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當歸大概是最為國人熟知的中藥之一了，當歸除了是四物湯的主角之外，在很多補氣的方劑中也很常出現，當歸（學名：Angelica sinensis），又名︰薜、山蘄、白蘄，是一種多年生草本植物，產於中國的甘肅、雲南、四川、青海、陝西、湖南、湖北、貴州等地，各地均有栽培。當歸的根可入藥，是最常用的中藥之一。

本草綱目記載：補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。治月經不調，經閉腹痛，瘕結聚，崩漏；血虛頭痛，眩暈，痿痹；腸燥便難，赤痢後重；癰疽瘡竊，跌撲損傷。

當歸味甘、辛、溫，入肝、心、脾經。

應用於方劑四物湯、生化湯、補中益氣湯、當歸芍藥散、當歸苦參丸、當歸補血湯、當歸六黃湯等。

當歸最主要是補血，所以一般婦科用藥，都可以看到當歸的身影，但是卻不是任何體質都適合吃當歸，像燥熱體質的病患就不能多吃當歸，婦女在月經期也一定要慎用。

當歸雖然補血，但也很容易上火，如果吃了以後會感覺口乾舌燥是屬正常現象，另外如果體質屬於容易長痘痘、或者便祕等體質燥熱的人更不能多吃，以免火氣更大，另外也不要在晚間或睡前食用當歸，以免睡不著或影響睡眠品質。

另外，活血的當歸也為調經四物中的一味，因此，正處於經期中的女性也不宜食用，以免經血量變多。除非是因為子宮收縮不好而讓經期拖很久，這時吃四物反而能改善。但是如果7天後經血量還是很多、色澤還很鮮紅，則又另當別論了，最好還是經過醫師診斷後再服用。

《神農本草經》等中醫學典籍把當歸列為無毒的上品藥。實驗表明，當歸含有雌激素活性成分，能夠顯著地刺激乳腺癌細胞的增殖，乳腺癌患者應避免用當歸「進補」。當歸能使男子的乳房肥大，哺乳期婦女服用當歸後使母子均出現高血壓。另當歸也能與抗凝血劑發生反應，增加出血的風險。

最後還是要叮嚀大家，雖然當歸屬於可食用中藥，還是有相當程度的藥效，不可以隨意服用。

 

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川芎

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川芎和當歸同屬於四物湯中的兩味藥材，也都屬於補血的中藥，但是川芎比較偏向於活血，類似川七的作用。四物湯中當歸和川芎都屬於動藥（或者陽藥），也因為川芎的活血效果強，在劑量上要更加小心，否則可能會引起出血更多，反而讓貧血更嚴重。

就是因為當歸和川芎的搭配無間，所以也可以用於改善體質較虛弱患者的頭痛問題。但是頭痛並不一定是屬於虛寒、血虛。也有一部分的頭痛患者是屬於肝鬱化火，中醫認為肝鬱化火，可能也會出現頭痛、頭暈；當然肝鬱未必指的是肝臟有毛病。肝鬱、有肝火的人，常見情緒較為急躁、口乾、口苦、睡眠品質不佳特別是在夏天更明顯。這類病患通常有熬夜習慣，或生活緊張、工作繁忙，這在現代都會區中尤其常見。這類病人也可以服用牛樟芝來保肝。

臨床上治療這類患者，如果還用川芎加當歸的話，反而會有火上加火的危險，所以千萬不能夠自己亂服中藥，也不要以為中藥就無害，實際上藥就是毒，有療效的藥都是毒。如果長期誤服，甚至可能走散真氣，引起暴斃，千萬要小心注意。

川芎根莖含揮發油、生物鹼、酚性成分、內酯類、阿魏酸。

藥理作用有

  1. 對中樞神經系統的作用：正常劑量下川芎對動物中樞神經系統有鎮靜作用，而對延腦的血管運動中樞、呼吸中樞及脊髓反射具有興奮作用，如果劑量加大，則皆轉為抑制。
  2. 降壓作用：日本產川芎揮發油對心臟微呈麻痺，對周圍血管有直接擴張作用。
  3. 抗菌作用：體外試驗，川芎對大腸、痢疾、變形、綠膿、傷寒、副傷寒桿菌及霍亂弧菌等有抑制作用。川芎浸劑在試管內對某些致病性皮膚真菌也有抑制作用。

臨床應用

  1. 治療月經不調：貧血或血瘀而致月經不調，或者經期先後無定期。甚至因無孕致月經不適。
  2. 治產後瘀血不淨：川芎2錢加當歸尾3錢、延胡索3錢、香附3錢、益母草3錢，每日一劑，瘀血乾淨時停藥。
  3. 治冠狀動脈硬化心臟病引起之心絞痛：川芎能增加冠狀動脈血流量，減少血流阻力，溶解血栓凝聚。
  4. 風濕引起神經痛：川芎有輔助止痛的效果，凡坐骨神經痛或者三叉神經痛發作頻繁，皆可使用川芎。
  5. 止頭痛：川芎辛溫，能止頭痛。

 

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