環境中的農藥污染，一直是我們的隱憂，之前我雖然提到蔬果應該用清水洗，但是我們的碗盤我還是建議選個好的清潔劑，但是市面上的清潔劑這麼多種，到底應該如何選擇呢？
首先一定要沒有酒精，酒精雖然是安全的，但是基本上都會用工業酒精的機率高，雖然民眾會想說，酒精很容易揮發，就算殘留在我們的碗盤上，還是很快就會揮發了，應該影響不大。這樣的觀念就徹底錯了，我們在洗碗的時候，很少是戴著手套的，這些物質會直接接觸皮膚，進而吸收到我們的身體裡面，輕微的可能引起皮膚過敏，甚至造成異位性皮膚炎，如果長期累積到身體裡面，更可能有不良的影響。
我曾收集了市面上的一些洗碗精來觀察，赫然發現有一瓶以環保為訴求的直銷產品，價格貴就不用說了，成分裡面還是有酒精，不知道高額的獎金是不是能跟環保扯上關係。聰明的消費者，不要再被這些鬼扯的話給騙了，真正的環保不需要花大筆銀子的。
除了沒有酒精以外，最好也不要有染劑，陰離子介面活性劑(大部分商品的主要清潔成分)。一般的高價直銷清潔用品都是以不含有磷酸鹽為訴求，這種磷酸鹽的成份當我們洗衣服或洗碗時，這種物質就隨著家庭廢水排入水溝，再進入河川、湖泊，造成水中原本正常生長的藻類大量繁殖。當這些藻類死亡後，會被水中的細菌分解，而造成水中含氧量的不足，使其他水生植物無法生存，即所謂的「優養化」。除外，磷酸鹽對人體的傷害也很大，長期使用會刺激皮膚，引起紅腫水泡，甚至滲透到血管中，傷害中樞神經系統。一旦誤食則會傷害味蕾，痲痺器官。噴濺到眼睛，會傷及角膜，損害視力。日積月累毒性會傷害肝臟及免疫系統，甚至導致癌症。
至於之前風行過一陣子的黃豆粉，雖然對身體完全無毒，但是一樣也有優氧化的疑慮，如果要作為清洗碗盤的用途，請將洗滌過後的水收集起來澆花，請勿沖馬桶或者流入下水道。
因為我們的皮膚是屬於弱酸性的，如果能選用中性的洗碗精也是相當不錯的。
結論：許多號稱天然或者是環保的洗碗精，還是用了酒精或是不良的成份，消費者花了大錢，除了養活別人並無實際好處。
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