2020年回顧

寫了十幾年回顧,覺得中國人挺麻煩的,新曆年寫一次,農曆年又寫一次,兩次偏偏時間還隔很近。以後應該就固定新曆年寫好了。

話說年紀越大,越覺得寫回顧沒有動力,因為似乎每年都差不多,像我們這種小人物,日子很平淡,日記可以用影印機來寫,只是2020年對全世界來說,肯定是個很特殊的年,對我也是!

去年因為拜寵物保健食品所賜,終於走入香港市場,也感謝古道醫師願意支持我,約好了二月要過去辦個聚餐,然後上海看寵物展,新加坡參展,一切都因為疫情而中斷,當然在疫情下,保健食品是最容易受到影響的,因為飯都吃不飽,怎麼會有錢買保健食品呢?所以今年整年的業績掉了一半以上。

本來我們辦公室離我家大概開車要20分鐘,加上附近不好停車,所以兩年多來我一直是一個禮拜去一次辦公室,加上辦公室靠工業區很近,機能不好,寄東西不是很方便,所以在年初的時候,一咬牙搬到離我家騎車五分鐘的地方,走路到7-11一分鐘,郵局5分鐘,樓下就有咖啡廳,說實在的,除了沒有裝潢的很漂亮以外,我自己是非常滿意,室內46坪,只有兩個人上班,還有豪華的廚房可以用。

因為辦公室實在太大,所以我就收養一隻貓來陪我們上班,取名夏小滿,沒有跟我姓,因為她是員工第四號。第三號員工來了五個月,去台北發展了,祝福他。

夏小滿

我之前有一個計畫,走了八年都只有三家客戶,但是今年居然一下子多了四家,離我的目標八家非常接近了,整個來說,是相當離奇,又讓我不得不讚嘆流年的神奇之處,看來十年磨一劍是真的能做到的,這個計畫從一開始沒人看好,到現在幾乎要達到目標,連我都幾乎快要放棄,沒想到上天還是可憐我,希望明年能夠真的達成。

因為疫情的關係,以前開玩笑,感冒也會死人變成事實,所以我也開始改變對人生的態度。去年我們全家去一趟日本,本來說今年還要再去,但是疫情之後,誰知道人生是不是還能照著計畫走?於是我趁空閒,開始到處跑,之前一直想去環島,卻因為我的老賓車況不是很好,一直不敢亂跑,結果九月的時候,老賓也中了新冠肺炎,我想了半天,直接放棄治療,換了一台十年左右的中古賓。感謝這次的二手車商,車買回來沒有花錢整理,連機油都沒換,就直接從台南開到宜蘭太平山上。12月又去一趟花東,我預計明年要好好環島一次,感謝疫情讓我可以停下來休息。

最後要感謝我親愛的兩位員工,又忍受這個脾氣差的老闆一年,雖然拿少少的錢,卻非常認真負責完成分內的工作,讓我可以無後顧之憂,說真的,你們很棒!

2021年,我來了,不怕你!

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鎂能改善失眠嗎?

鎂Magnesium,是一種化學元素,其化學符號為Mg,原子序數為12,原子量約為,是一種銀白色的鹼土金屬。鎂是在地球的地殼中第八豐富的元素,約佔2%的質量。鎂是地殼中是第八多、地球中第四常見元素,且它是海洋中溶解第三多的元素,僅次於鈉、氯。在地球上鎂的含量比較多,含量約2.5%。天然含鎂的礦石有菱鎂礦、白雲石、光鹵石等。鎂離子也是海水中的重要成分。鎂也存在於人體和植物中,它是葉綠素的主要成分。

鎂是構成骨骼的主要成分,是人體不可缺少的礦物質元素之一。它能輔助鈣和鉀的吸收。它具有預防心臟病、糖尿病、夜尿症、降低膽固醇的作用。

建議成年男性每日鎂的攝取量為350毫克,女性為300毫克,嬰兒50~70毫克,兒童150~250毫克,孕婦與乳母450毫克。最大日安全攝入量為3g。 (一般而言,鎂的每日應攝取量,應為每公斤體重6-8毫克)

參考:國人膳食營養素參考攝取量第七版

 

缺乏鎂會使神經受到干擾,引致暴躁及緊張,並且會肌肉震顫及絞痛、心律不整、心悸、低血糖、虛弱、疲倦、神經過敏、手腳顫抖等。而酒精、利尿劑、高量的維生素D及鋅,均會增加身體對鎂的需求。

 

臨床上鎂的作用很多,但是在失眠的應用上非常普遍,鎂可以增加褪黑激素的濃度,改善睡眠品質,但是對於需要服用安眠藥而難以入睡的患者效果並不好。

有些頭痛的病患,的確在補充鎂以後,頭痛得到緩解,推測可能因為缺乏鎂會透過改變神經傳導物質的分泌,或影響血管收縮等導致偏頭痛。

飲食中鎂的吸收,會受其他飲食影響,例如若飲食中有胺基酸、乳糖等成分,會促進鎂吸收,但若攝取過多的磷、鋅、脂肪酸、草酸、植酸和膳食纖維等,則會降低鎂的吸收。

此外,腎臟是維持鎂體內恆定及排泄的主要器官,因此,隨著老化或是有慢性腎病變,鎂在腸道的吸收率會降低。但當飲食中的鎂攝取量很低時,腎臟對鎂的再吸收能力會增加,以維持體內鎂的平衡。

 

鎂的食物來源:

可可或者黑巧克力(濃度建議90%以上)、南瓜子、酪梨、堅果類。

蔬菜及水果類:菠菜、花椰菜、甘藍、芥菜、香蕉

全穀類:小麥、大麥、蕎麥、藜麥、糙米、燕麥

豆類:豆漿、豆腐、黑豆、毛豆、土豆

魚類:鮭魚、鱈魚、鯖魚、雞胸肉、牛肉

 

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散裝食品標示新規定

「散裝食品標示新規定」自110年1月1日起實施。
(一)新增規範對象:未具公司登記或商業登記食品販賣業者
(二)標示品項:生鮮、冷藏、冷凍、脫水、乾燥、碾碎、研磨、簡單切割之花生、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、蕎麥、薏苡(仁)、藜麥、芝麻(胡麻)、小米、大蒜、香菇、茶葉、紅棗、枸杞子、杭菊、雞、豬、羊、牛等20項農畜禽產品。
(三)標示事項:原產地(國)。
(四)標示方式: 卡片、標記(籤)或標示牌(板)等型式,採懸掛、立(插)牌、黏貼或其他足以明顯辨明方式,擇一為之。
(五)另食品販賣業者販售以牛肉、牛可食部位、豬肉或豬可食部位為原料之散裝食品,應以其屠宰地 (國)標示其原料之原產地(國)。
(六)依食品安全衛生管理法之規定,未依規定標示者處3-300萬罰鍰,標示不實者處4-400萬罰鍰,請預先完成標示,自110年1月1日起將加強稽查。

 

*法規、問答集、標籤貼紙、懶人包等相關資訊置於食品藥物管理署食品標示諮詢服務平台http://www.foodlabel.org.tw

*散裝標示懶人包及標籤連結

食品藥物管理署 敬啟

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