蜂膠

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蜂膠和蜂王乳都是跟蜜蜂有關的寶貝，但是蜂膠是由有經驗的工蜂，以口器咬破植物新生嫩芽及樹皮，採集植物分泌用來修補受損組織的樹脂，混合花粉及精油，帶回蜂巢放入口中咀嚼後塗抹於蜂巢壁上，和蜂王乳是由蜂后所產生的不同。常有人將蜂王乳和蜂膠相比，實際上兩者雖然對身體都有某種程度的好處，但是優劣相差甚遠。

蜂膠的組成包括樹脂樹膠(50%)、蜂蠟(25~35%)、植物精油(10%)、花粉(5%)、5種維生素(B1,B2,B6,C,E)，多種豐富的微量元素。而在這麼多蜂膠的天然成份中，效用特殊的是黃酮素類、有機酸及雙帖類。一般所知黃酮素類是用來評估蜂膠好壞的標準，其實這完全是錯誤的觀念，如果購買相關產品時，只有標示類黃酮含量時，民眾切勿被數字欺騙。

蜂膠裡面並不是只有類黃酮對身體有益，還有許多不知道的成份產生效果，所以並不能用類黃酮的含量來衡量。而標示類黃酮含量更是奇怪的標示法，蜂膠裡面的類黃酮有45種以上，目前的檢驗技術只能驗出所有的類黃酮含量，並無法確知哪一種類黃酮的含量，當然更無法得知哪一種類黃酮效果較好，至於類黃酮有效也只是推估的結果，目前並沒有單純只用純蜂膠類黃酮來做實驗的醫學報告。所以比較蜂膠產品類黃酮含量毫無意義。

蜂膠的製劑有溶液和膠囊兩種，萃取方式也有水萃取和酒精萃取兩種，酒精萃取的效果較好，但是因為許多人對酒精過敏，所以也有廠商使用水萃取。至於膠囊的產品並不能避免酒精過敏的問題，反而有些廠商趁此混入更多的雜質，並不是非常好的劑型。

蜂膠過敏的例子可以看這裡。事實上在很多的健康食品中，我反對購買的產品中，蜂膠排首位，雖然常有網路資料說可以如何如何，但畢竟沒有大規模實驗，一旦過敏，還有可能致死，何苦來哉，況且這產品更不便宜，民眾沒有購買的必要。

 

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還好有蘋果之無用的健字號實例

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之前寫過無用的健字號，當時還有少數死硬派留言， 說一些胡言亂語的外行話，現在又有一篇關於消脂茶標示不實，證明了我果然是有先知卓見的，我們來看看這篇新聞。

衛生署食品衛生管理局食品組組長蔡淑貞昨表示，將對廠商抽驗，若確有標示不符，將依《健康食品管理法》要求廠商回收，廠商可能面臨健康食品許可證被撤照。3萬元以上、30萬元以下罰另依《商品標示法》，標示不實可處鍰，情節重大者，得令停止營業6個月以下或歇業。她強調，健康食品認證僅核准廠商申請的實驗方法、功效及當時樣本，「並不是從此保證廠商每批製造的商品都一定合格。」

看到沒有，申請健字號跟品質完全無關，有健字號只是方便廠商宣傳療效而已，連這麼大的公司裡面的東西都有假，消費者還不醒悟？

上月中在北市7-ELEVEn門市購買上述5款產品，分別送台美檢驗科技公司及台灣檢驗科技公司（SGS）檢測。上月底檢驗報告出爐，「每朝健康綠茶」兒 茶素含量檢出每百毫升為41及73毫克，與標示的78至118毫克有明顯差距；「每朝健康黑烏龍」檢出24及47毫克，也與標示的68至88毫克落差甚大；另三款茶裏王系列茶飲含量符合標示。

統一公共事務室經理吳旭慧說，茶品出廠前都會檢測，且每三個月都請台灣檢驗科技公司再驗，都合乎標準。對遭杜夫萊茵驗出有些微低於標示，可能是檢測方式與儀器不同產生的些微誤差。

如果檢測方式不同會有這麼大的誤差，那以後還能相信誰，誰又是對的？

對不同單位的檢驗結果，衛生署食品衛生管理局食品組組長蔡淑貞說，因科學日新月異，無法規定用單一檢驗方法檢驗單一成分，只要國際認可的檢驗方式都可接受。

看到這樣的回答，民眾如果還是只相信廣告，相信健字號，結局就是個人造業個人擔。

 

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川芎

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川芎和當歸同屬於四物湯中的兩味藥材，也都屬於補血的中藥，但是川芎比較偏向於活血，類似川七的作用。四物湯中當歸和川芎都屬於動藥（或者陽藥），也因為川芎的活血效果強，在劑量上要更加小心，否則可能會引起出血更多，反而讓貧血更嚴重。

就是因為當歸和川芎的搭配無間，所以也可以用於改善體質較虛弱患者的頭痛問題。但是頭痛並不一定是屬於虛寒、血虛。也有一部分的頭痛患者是屬於肝鬱化火，中醫認為肝鬱化火，可能也會出現頭痛、頭暈；當然肝鬱未必指的是肝臟有毛病。肝鬱、有肝火的人，常見情緒較為急躁、口乾、口苦、睡眠品質不佳特別是在夏天更明顯。這類病患通常有熬夜習慣，或生活緊張、工作繁忙，這在現代都會區中尤其常見。這類病人也可以服用牛樟芝來保肝。

臨床上治療這類患者，如果還用川芎加當歸的話，反而會有火上加火的危險，所以千萬不能夠自己亂服中藥，也不要以為中藥就無害，實際上藥就是毒，有療效的藥都是毒。如果長期誤服，甚至可能走散真氣，引起暴斃，千萬要小心注意。

川芎根莖含揮發油、生物鹼、酚性成分、內酯類、阿魏酸。

藥理作用有

  1. 對中樞神經系統的作用：正常劑量下川芎對動物中樞神經系統有鎮靜作用，而對延腦的血管運動中樞、呼吸中樞及脊髓反射具有興奮作用，如果劑量加大，則皆轉為抑制。
  2. 降壓作用：日本產川芎揮發油對心臟微呈麻痺，對周圍血管有直接擴張作用。
  3. 抗菌作用：體外試驗，川芎對大腸、痢疾、變形、綠膿、傷寒、副傷寒桿菌及霍亂弧菌等有抑制作用。川芎浸劑在試管內對某些致病性皮膚真菌也有抑制作用。

臨床應用

  1. 治療月經不調：貧血或血瘀而致月經不調，或者經期先後無定期。甚至因無孕致月經不適。
  2. 治產後瘀血不淨：川芎2錢加當歸尾3錢、延胡索3錢、香附3錢、益母草3錢，每日一劑，瘀血乾淨時停藥。
  3. 治冠狀動脈硬化心臟病引起之心絞痛：川芎能增加冠狀動脈血流量，減少血流阻力，溶解血栓凝聚。
  4. 風濕引起神經痛：川芎有輔助止痛的效果，凡坐骨神經痛或者三叉神經痛發作頻繁，皆可使用川芎。
  5. 止頭痛：川芎辛溫，能止頭痛。

 

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