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「薑黃素」愈多減重愈有效？以文獻查閱方式，來澄清薑黃素功效的事實與迷思。

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話說：「人為悅已者容」（只要是人，讓自已變好看，心情就會很爽的意思），為了讓自已爽，無論肉塊大小，多一塊少一塊總能讓人心情起伏老半天；所以減重市場永遠不退燒，減重食品永遠總能推陳出新，而人們花在這些減重食品的鈔票也從不手軟。

薑黃

　　最近又開始瘋行「薑黃素」減重法，還強調薑黃的含量特別高，「似乎」效果就會比較好。我也好奇到底「薑黃素」可不可以減重，因此「其實很忙」的我，還是抽了一點時間查閱文獻。

  

　　這篇文章查閱基礎還是老方法，以人體介入性實驗為主，沒有動物或體外實驗為輔。不嫌嘮叨的再三強調，在醫療界非常重視也奉為金句的「實證醫學」，動物或體內實驗是「最」沒有證據力的。

實證醫學

 

　　接著正題開始。查閱文獻時發現一件有趣的事，近五年內，薑黃素的「報導性」文章，「遠比」介入性文章多很多（醫學正確名稱叫「review」，但是翻成中文叫「回溯性」又很坳口，所以就用「報導性」稱之）。

 

　　白話就是，「查不到一篇有關人體介入的實驗文章」，文章的實驗對象全都是「rat、mice、mouse」，中文就是「大鼠、老鼠、老鼠」，清一色都是「鼠」。雖然最近台灣人吃餿水油、地溝油，吃到可能連「鼠輩」都不如了，至少我們還可以大聲的說：「魏老三騙我們！」；總好過我們自已雙手捧錢送給廠商，送錢還自願當白老鼠來得強。

 

　　為了幫「薑黃素」平反，想說是不是人體實驗其實是很久很久以前做的，所以查閱這些報導性的文章，才找不到有薑黃素在人體介入實驗的踨跡。

 

　　目前筆者查閱到的，唯一期刊比較有公信力、又「似乎」有人體實驗蹤跡的，大概只有一篇，提到薑黃素可以「increased energy expenditure and weight loss.」，好像出現薑黃素可以用來減重的一道曙光。（資料來源：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21091916）。

Curcumin

 

 

　　在興奮之餘，我趕緊察看這句話的支持文獻內容。

 

 Curcumin-1

Curcumin-2

 

 

很遺憾的是，仍然是很久以前做的老鼠實驗。

 

 

薑黃素在民間流傳中，充滿著許多神奇的效果，例如「抹薑長頭髮、薑澡減肥法」等；但是在真正的文獻證據上，「薑黃素缺乏減重人體實驗的支持」。

 

想要花大錢減重前，請先三思真正的效果。

花錢

 

原文章出處:http://bedmoon1982.pixnet.net/blog/post/223837507

 

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一晃眼，活力藥師網已經要屆滿十年了，老夫一個人寫實在是有點累，於是拜託兩位美女前來助陣。大家以後注意一下文章的作者，如果有問題也歡迎直接問她門喲。

蔡中醫師：寫作ID為Ling，她的部落格為無何有之鄉，以後中醫部分的文章更有看頭了。

蘇營養師：寫作ID為yanchen，她的部落格為健康123，生活好簡單。專注於運動健身的領域。

謝謝這兩位生力軍願意接受我的邀請，再次感謝。

 

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中醫經典裡怎麼養生？

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轉載編輯自無何有之鄉

Image courtesy of KEKO64 at FreeDigitalPhotos.net
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許多人對於中醫學的理解，在於中醫養生學。在各家文本中多處提及「養生」，許多研究者也以養生學作為研究課題。現代人對於養生的概念是「闡釋人類生命發生發展規律，預防疾病，增強體質，益壽延年的基礎理論與方法科學」。關於「養生」一詞，由古至今已有不同的解釋，諸子各家對養生也有不同見解。現代人所認為的「養生」就是冬日進補，或者偏重飲食起居方面的身體調養。古人在看「養生」，是不是也是這樣呢？以下就「養生」一詞的歷史演變，對照醫家在養生學方面與眾不同的看法，跟大家做一些分享。

「養生」一詞，在各家經典中均有使用，在較早期的文本，如《論語》當中卻沒有看到，因此，「養生」的概念大約在戰國時期，才被廣泛提出。如《孟子．梁惠王上》寫到「養生喪死」，《禮記．禮運》也同樣有「養生送死」一詞，《荀子．修身》有「治氣養生」，《老子》則有「養生之本…養生之末」、「靜以脩身，儉以養生」等詞條、《莊子》書中更有名篇《養生主》說明養生之道如庖丁解牛。

在《孟子》與《禮記》中的養生，偏向上位者對於人民需求的提供，《禮運》中描述建造「臺榭、宮室、牖戶」提供人民居住的需求；又「以炮以燔，以亨以炙，以為醴酪」提供人民飲食的需求；「治其麻絲，以為布帛」提供人民衣飾的需求，所以「以養生送死，以事鬼神上帝」便是提供人民身心的需求。在《孟子．離婁下》更云「養生者不足以當大事，惟送死可以當大事」，強調人民得到富足的養生，則可以為君主送死喪命的政治觀。《荀子》中所謂之「養生」則偏向個人的修治，強調「由禮則治通，不由禮則勃亂提僈」，表達個人的修身養性需透過禮法約束。

莊子外篇《達生》則說「善養生者，若牧羊然，視其後者而鞭之」，也是統治者在政治統御方面的的敘述。莊子內篇《養生主》所顯示的養生觀是由技入道的三個層次，由「所見無非牛者」至「未嘗見全牛也」到「以神遇而不以目視」的境界。庖丁為文惠君解牛的隱喻則把養生觀念推向政治運用，以鍛鍊養生工夫進而達到符合天道之無為境界。

文子《守靜》篇提到：「靜漠恬惔，所以養生也，和愉虛無，所以據德也」，又曰「養生以經世，抱德以終年，可謂能體道矣」。很特別的是，相當具體的指出「若然者，血脈無鬱滯，五藏無積氣」的身體方面的養生表現。而在精神的持守，則以盆水為喻，云，「今盆水若清之經日，乃能見眉睫，濁之不過一撓，即不能見方圓也」，表達在養生觀上，身體的養護比精神的養護容易。又在別篇云「治身，太上養神，其次養形」，提出「神清意平，百節皆寧，養生之本也」、「肥肌膚，充腹腸，供嗜欲，養生之末也」，以為精神之攝養比體質的保養來得更為重要。

《黃帝內經》中所謂的「養生」，對於養生有幾種不同的詮釋。《內經》中一共有三處提及「養生」，分別是《素問》之《四氣調神大論》、《靈蘭秘典論》及《靈樞》之《本神》篇。

在《素問．四氣調神大論》，論春氣之應養生之道，然而在其他三個季節還有分別對應的養長、養收、養藏之道。因此在《四氣調神大論》的養生，只是四時順應之道的其中之一而已。之後又再敘述從與逆的身體現象，歸結至「聖人不治已病，治未病，不治已亂，治未亂」作為本篇的總結。

在《素問．靈蘭秘典論》則論及「凡此十二官者，不得相失也。故主明則下安，以此養生則壽，歿世不殆，以為天下則大昌」。這裡也顯然可見，養生如養一國之生，必須有十二官相輔相成，否則相當危險。

在《靈樞．本神》論到養生，則說：「故智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是則僻邪不至，長生久視。」看起來，《靈樞》經中的養生觀，除了順應四時，還有情志上的調節與陰陽的平衡。

我們從文本來看，會發現在各家傳統經典當中的不同養生觀，有相同的主軸，大部分都認為精神的養攝，重於身體的養護。在孟子認為，使人民在精神上願意為國喪死，比起照顧人民生計更為重要且困難；在荀子認為養生之綱領在禮儀的教化；在莊子內篇認為，可以從技術的鍛練工夫達到養生的境界，以形而上的「道」作為工夫鍛鍊的追求；在文子則點明精神持守的難處與重要性；在醫家則強調順應四時，符合自然天道的養生具體方法，十二官相輔相成，攝養精神而達成養生之道，其益處在於「僻邪不至」、「長生久視」。

對照中醫養生學的現代解釋，認為養生在於「預防疾病，增強體質，益壽延年」這樣的觀念，其實跟古書裡所說的養生理論與方法還有一段距離。也許我們的養生觀念要有所改變，其實養生最重要在於精神養攝，保持情緒平穩自然就神清氣爽了。其實生活方式順應四時，不要迷信「補腎」、「補脾胃」去偏補任何一臟，才是真正的養生方法喔。

 

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