原文章出處：http://bedmoon1982.pixnet.net/blog
什麼是「腎病飲食」？就是當腎臟分數（eGFR）60分以下，就要調整飲食中的營養素比例，來避免或延緩腎功能衰退，避免「洗腎」的一種飲食方式！
而腎病飲食有二項重要概念，一個是「限制蛋白質」，另一個便是限制食物中「磷」的攝取。而護腎食材究竟是什麼？就是我們隨處所見的「白米」！ [Read more…]
受保護的內容: 超級諾得
你也許會喜歡以下文章
雙酚A
提到雙酚A，大家可能有點陌生，但是如果提到環境賀爾蒙的話，就清楚多了。最近三聚氰胺的事件，讓大家開始重視到身邊到底有多少的致毒物，其實這種雙酚A的為害，可能不會小於三聚氰胺。通常我們會經由奶瓶或者罐頭的內附膜吃進去雙酚A。
大家怕給寶寶喝不好的奶，怕奶粉裡面加了不該加的東西，例如三聚氰胺，但是卻忽略了牛奶裡面可能非常安全，但是問題也可以能出在奶瓶！早期的奶瓶都是玻璃做的，但是因為容易打破，所以慢慢就改成塑膠製的奶瓶，但是這塑膠奶瓶在泡牛奶的時候，還比較沒問題，可是大家在消毒的時候，都用蒸氣來消毒，要知道蒸氣的溫度可是超過100度的，一般的奶瓶只有可以耐溫到180度而已，所以這些塑膠奶瓶會溶解出一種特殊物質，我們稱為雙酚A，這種物質如果長期累積在寶寶的身體裡面的話，會擾亂兒童的內分泌系統，可能造成肥胖，免疫系統失調，性早熟，甚至提高罹患乳癌，睪丸癌的機率。
雙酚A又稱為二酚基丙烷。它是由苯酚、丙酮在酸性介質中合成的白色粉末，是環氧樹脂、聚碳酸酯、聚芳酯、酚醛樹脂、不飽和聚酯樹脂、阻燃劑等產品的重要原料。雙酚A在高劑量時的確會有雌性荷爾蒙的效力，在低劑量下的效應尚未有定論；我們生活週遭充滿以雙酚A為材料所製成的產品，雖然雙酚A容易分解、不易在體內累積，經由產品所釋放的量低於歐盟共同體食品科學委員會所規定的量，但仍建議衛生主管機關確保消費者選擇的權益，應於產品上標示清楚材質，過舊的塑膠製品應摒棄不用，才可降低雙酚A對人體的影響。
大家可以改用矽晶奶瓶，購買前可以看看上面的標示。也不要把塑膠製品裝食物直接加熱，或者把有刮痕或者破損的塑膠奶瓶丟棄。
你也許會喜歡以下文章
- 1
- 2
- 3
- …
- 8
- Next Page»
近期留言