四物湯和四神湯的差別

最近看到一篇新聞,說有人喝四物湯居然頭頂長出細毛,其實這文章一點也不奇怪,本來四物湯就是補氣行血,只有不懂的人才以為只能給女生吃,傳統中醫認為,「髮為血之餘」,如果血不足,毛髮當然長的不好,我們可以從髮質好壞,察知血液盛衰盈虧。要氣血充足,毛髮才會潤澤。以中醫的觀念,這些「雄性禿」疾患在服用四物湯加減之方劑後,可以達到補血效果,幫助毛髮新生。容易掉髮的人應多吃綠色蔬菜、葡萄、櫻桃、蘋果等補血類蔬果

講到四物湯,我想起我平常很喜歡吃的四神湯,這四神湯的名字到底是怎麼來的呢,原來四神湯應該名為四臣湯,涵義有「善解」、「包容」、「知足」、「感恩」。台灣民間常用四神湯,有蓮子、淮山、薏仁、當歸,這四味藥,在中藥中稱為”四臣子”,閩南語發音一轉換就變為四神了,這四種食材都有補益脾陰,厚實腸胃的功能,可以治療脾虛、脾陰不足,消化不良,容易拉肚子,拼命吃卻不長肉的人。為了美味,商家會加上豬小腸一起煮,也有中醫以形補形的觀念,所以這個食療方,完全是可以幫助消化吸收,而且由含高量澱粉性味甘平的藥物所組成,可以作為長期藥膳,而無副作用,但長期便秘者不宜食用。

四物湯和四神湯最大的差別在於四物湯雖然都是常見中藥材,但還是不建議民眾自行購買服用,最好能夠請醫師把脈問診,確定不是所謂燥熱體質,否則常吃四物湯也可能造成經期混亂。有子宮肌瘤者更是不適合服用。而四神湯屬於一般藥膳,倒是可以自行烹煮,調養身體。

附註:在網路上搜尋四神湯想要寫新文章的時候,居然找到這樣一篇文章,實在覺得Google的搜尋要加強一下了。

 

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幽門螺旋桿菌是壞菌嗎

自從幽門螺旋桿菌(HP, Helicobacter pylori)在胃裡面被發現以後,胃不會發炎這樣的說法被打破了,而發現幽門桿菌的兩個澳洲科學家,也因為這樣而得到諾貝爾醫學獎,起初大家都把幽門螺旋桿菌當成是胃潰瘍的兇手,而幽門螺旋桿菌一般都聚集在靠近胃黏膜層的部分,這種細菌非常聰明,因為胃酸非常酸,幽門螺旋桿菌因為怕胃酸太強,傷害到自己,就會產生一種叫做cag的物質,讓胃酸的酸度降低,但是cag卻會破壞胃黏膜,而造成胃潰瘍甚至是胃癌

臨床上有30至50%人口罹患慢性幽門桿菌感染合併胃炎,15%的患者會發生消化性潰瘍。低於14%的患者會發生消化不良。還有一部份是沒有症狀,也沒有任何後遺症。

傳統的治療方式都是用抗生素來將這種細菌殺死,認為這種菌是一種壞菌,必須把幽門螺旋桿菌殺光,但是有更新的結果發現,紐約大學醫學院教授及其團隊公佈一項實驗結果,幽門桿菌的消失可能和肥胖又或者是氣喘有關.

如果用抗生素將幽門桿菌殺光,會使得胃酸長期偏酸,甚至會逆流到食道去,這正好符合幽門桿菌雖然有逐漸減少的趨勢,但是逆流性食道炎的比例卻逐漸提升,當然過多的胃酸也可能造成食道癌.1

紐約大學教授還發現在美國,三到十三歲的小朋友,如果有感染幽門桿菌的小朋友會比沒有得到幽門桿菌的小朋友減少60%的機會得到氣喘病,似乎可以看出感染幽門桿菌的小朋友免疫變強而不容易氣喘。

胃潰瘍到底跟幽門桿菌是否有直接的關連不得而知,因為很多人都是從小被感染胃幽門桿菌,但是腸胃道潰瘍卻是發生在30歲以後,而男女感染幽門桿菌的比例相同,但是男性得到潰瘍的比例卻是女性的三倍。

還有一種非常重要的訊息,沒有感染幽門桿菌的人身體中會產生一種使胃產生飢餓訊號的物質,這也可能是富裕國家肥胖者多的原因,由此推論,肥胖者似乎應該去給他感染一下幽門桿菌才對??

所以治療幽門桿菌更好的對策似乎是使用益生菌來處理,利用好菌數增加的原理讓幽門桿菌減少,而不致完全消失,因為兩種菌會在身體中達到自然的平衡,一方面讓胃酸不致於太高,一方面又不致於影響氣喘或者肥胖的因素。

 

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  1. 幽門桿菌為了保護自己,不被過多的胃酸殺死,會主動調節胃酸讓它們自己與人類受益。所以當人的胃酸過強時,幽門桿菌會分泌一種叫做cag的東西,讓酸度降低,類似抑制胃酸的作用。但cag對胃黏膜有毒,可能會造成潰瘍或癌症,導致科學家希望將幽門桿菌殺死。 []

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