白朮是四君子湯中的重要成分，和人參(黨參)，茯苓，甘草組成四君子湯。白朮主要分布於華南等地，白朮又名于朮、冬白朮、浙朮。從別名浙朮看來，白朮是浙江省紹興市著名的特產中藥材。主產於新昌、嵊縣。白朮，是著名的“浙八味”之一，素有“北參南朮”之稱，可見白朮在中藥裡面的地位。
根據本草綱目的記載，白朮的藥效分類是屬於補氣藥，和黃耆相同，白朮性溫，味甘苦。入脾胃二經。使用部位為根莖。白朮功效為補氣健脾，燥濕利水，止汗安胎。
白朮若經不一樣的炮製方式，會有不一樣的效果。如果用糯米會增強白朮健脾胃的功能。用蜜或是人乳的話可以去白朮燥性。
白朮含有維生素A等物質，以及豐富的銅、鋅、錳等微量元素。既有這些微量元素，不知道可否與鈣片一起吃，促進鈣的吸收？
本草綱目記載：小兒蒸熟(脾虛人瘦，不思飲食)。用白朮、白茯苓、白芍藥各一兩，甘草半兩，加薑棗煎服。此方名“吃力伽散”。(白朮亦名吃力伽)
小兒久瀉(米穀不化，飲食不)。用白朮二錢半(炒過)，加半夏二錢半、丁香半錢，共研為末，再加薑汁、麵糊，做成丸子，如黍米大。按小兒年歲，酌量給服，米湯送下。
腸風痣漏、脫肛瀉血，長期不癒。用白朮一斤，黃土炒過，研細；另用乾地黃半斤，在飯上蒸熟。兩藥搗和，如太乾，可加酒少許。做成丸子，如梧子大。每服十五丸，米湯送下。一服服三次。
傳統方劑中最有名的就是玉屏風散，由白朮，黃耆，防風三種藥組成。還有白朮附子湯，由白朮、附子、甘草組成。苓桂朮甘湯由茯苓、桂枝、白朮 、甘草組成。
雖然大家以為中藥安全，但白朮不能使用於陰虛內熱、津虧液耗、 燥渴便秘者。
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