穿心蓮

穿心蓮是台灣民間常用的中藥,甚至有俗語:『家有穿心蓮,大小無發炎』,可見民眾對於穿心蓮抗發炎的效果深具信心。穿心蓮別名欖核蓮、一見喜、斬舌劍、苦草、苦膽草、四方草、春蓮秋柳、斬蛇劍、圓錐須藥草、日行千里、四方蓮、金香草、金耳鉤、春蓮夏柳、印度草、萬病仙草、四支邦、檻核蓮、斬龍劍。

穿心蓮味苦,寒。歸肺、胃、大腸、小腸經。雖然穿心蓮對於咳嗽有相當良好的效果,但是卻不宜長期服用。尤其是脾胃虛寒者更不宜用。其實這類短期服用效果很好,不適合長期服用的東西很多,例如台灣貴的要死的牛樟芝

穿心蓮可用於外感風熱,溫病初起,肺熱咳喘,肺癰吐膿,咽喉腫痛。本品苦寒降泄,清熱解毒,善清肺火,故凡肺肺火引起的病症皆可應用。治外感風熱或溫病初起,發熱頭痛,常與金銀花、連翹、薄荷等同用.治肺熱咳嗽氣喘,常與黃芩、桑白皮、地骨皮合用;治肺癰咳吐膿痰,多與魚腥草桔梗、冬瓜仁等藥同用;治咽喉腫痛,常與玄參、牛蒡子、板藍根等藥同用。

聽起來穿心蓮效果顯著,但是也有副作用,臨床上發生過敏性休克、心肌損傷、胃腸道副作用,所以千萬不要自行服用,要看過醫師喲。

現代科學家發現穿心蓮有增強人體白細胞對細菌的吞噬能力;有解熱、抗炎、利膽、抗蛇毒等作用。

 

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真菌的簡介

益生菌大紅大紫的這幾年,其實真菌的一系列商品也變成市場的寵兒,只是大家沒發現罷了。真菌倒底和細菌有什麼不一樣呢?

真菌是包含酵母、黴菌之類的微生物,及最為人熟知的菇類。真菌自成一界,和植物、動物和細菌相區別。真菌和其他三種生物最大的不同之處在於,真菌的細胞有含甲殼素為主要成分的細胞壁,和植物的細胞壁主要是由纖維素組成的不同。研究真菌的學科稱為真菌學,通常被視為植物學的一個分支,雖然事實顯示,真菌和動物之間的關係要比和植物之間更加親近。

而真菌在日常生活有多常見呢?我們熟知的冬蟲夏草牛樟芝、白樺菌、桑黃茯苓、靈芝。這些成份都是保健食品的寵兒,但是平常我們愛吃的黑木耳、香菇、白木耳、竹笙、杏鮑菇甚至是高級食材松露都是真菌。

至於這些不同真菌的營養成分,或是保健效果到底有沒有因為價格的不同,而產生差異,這就是見仁見智的問題。

 

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中藥常見劑型

在大家印象中,中藥大概是兩種劑型,一種就是水劑(湯劑),大家熟知的幾碗水煎成一碗。或者是什麼師父臨終之前會給你一顆大補丹之類的,這就是丸劑。

除了水劑和丸劑以外,還有散劑、膏劑、丹劑、酒劑、藥露、錠劑。

中藥多半為植物,其中有效成分幾乎都可以溶於水,水劑在服用後因為易被吸收,作用會稍微比較快,但是和藥效無關,並不會因為使用水劑而得到更好的效果。水劑為最常用的中藥劑型。缺點為煎煮不方便但也為某些中醫診所帶來商機,因為可代煎水藥又可以海撈一筆。

把中藥研細,以水或以蜜和,製成圓形粒狀。稱之為丸劑。丸劑的好處是便於儲存運送,吃起來也很方便,一般多用於慢性疾病。而且對於一些需要作用比較緩慢的成分,非常適合。也有廠商最近開發滴丸劑型,其實是老東西,號稱吸收好,作用快。其實滴丸多半用於無法吞嚥或者急救使用的情況下,並無多大實際效用,更不用談到可以增加藥效的可能性,網路上的資料幾乎都是推測可以吸收快,試想,如果滴丸真的特別好,為何不見大量使用?

這裡稍微提一下酒劑,有些人會習慣喝一下藥酒,為何要用酒來浸泡藥材呢?因為有些成分並無法溶解在水裡,只能用酒來溶解有效的成份,其中最常犯錯的就是牛樟芝這個成分,並不溶於水,廠商卻宣稱野生牛樟芝多有效,事實上用水煮,喝不到有效成分,怎麼可能會有效呢?

 

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