吃銀杏增加末梢循環對嗎？

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銀杏對於末梢血液循環的幫助，不管是課本或是報章雜誌，都會告訴你這是一個定律。但是一些手腳冰冷的網友，常常也會購買銀杏來讓手腳溫熱，但是表面上是達到了效果，但是我必須告訴大家，這僅僅是治標不治本。

我們常常希望身體健康，但是身和體是不同的。身是軀幹，體指的是四肢。一個人萬一不幸損失了四肢，還是有機會活下去，但是萬一軀幹出了問題，死亡的機率會高很多，一些重要的器官也都在軀幹裡面。就是因為這樣的原因，如果身體的能量或者血液不夠，首先會獲得供給的就是軀幹而不是四肢。所以四肢冰冷的原因，不一定是末梢的血管通透性不好，通常是身體的血不夠，所以無法供給四肢，才會造成手腳冰冷。

所以如果手腳冰冷，建議先從補血著手，補血可以用四物湯，這是簡單又有效的方式，價格也很便宜。

另外延續這個觀念，對於做運動過度的人，也要提出警告，當我們劇烈運動時候，血液會流向四肢，但是如果運動的時間太久，軀幹的血液不夠，五臟六腑可能受到損害，所以我們常常可以見到一些運動選手，在劇烈運動之後，忽然暴斃，這樣的可能性很大。

結論：不要本末倒置，本來要供給五臟六腑的血液，硬被你逼到四肢去！

 

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薏仁

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薏仁和茯苓都是非常好的對付水腫的成份，也在一般的藥膳，甚至是常見的小吃，例如薏仁豆漿或者四神湯。薏仁，又稱薏苡仁、苡米。一般常用的薏仁為白薏仁。

薏仁雖然隨處可見，但也不是任何人都可以吃的。薏仁味甘淡、性微寒，有健脾清熱、補肺的作用，有人用來減肥，但孕婦、體質虛寒的人不宜食用(註)。 薏仁也含有大量的維生素B1，據稱更可以改善粉刺、淡化斑點，預防肌膚粗糙，甚至對於青春痘也有幫助。但青春期女孩在月經來時食用則要特別小心，可能會刺激子宮，造成更嚴重的痛經。

薏仁有大小之分，外面的薏仁湯用的是小薏仁或稱洋薏仁，比較便宜也好吃易煮。但如果希望有療效的話，還是要使用大薏仁。養生茶飲中推薦薏仁茶，薏仁10錢(30g)、藿香1錢(3g)、佩蘭1錢、白豆蔻仁1錢，先要用熱水煎煮薏米半小時，然後用薏米湯來沖泡另外3種茶材即可。也可以用薏仁茯苓茶，材料：茯苓與薏仁各3錢、蒼朮、陳皮與白芷各1錢。做法：藥材以清水沖洗，加入約1000c.c.的水大火煮沸後，再轉小火滾5分鐘後關火，即可趁熱飲用。

另外一味山藥薏仁牛肚湯也對脾胃也相當有益處，山藥1兩、薏仁1兩、牛肚1斤、芡實1兩、紅棗5個。牛肚好吃又可健脾開胃，取其以形補形。芡實性平味甘，有養胃健脾、益血壯神、固腎澀精功效。紅棗性溫味甘，能調補脾胃、增加營養。這道食譜可以常吃無害。

新定薏仁湯可治腰痛筋攣，難以屈伸者，用薏仁30克、附子3～6克、木瓜4.5克、牛膝6～9克。

市面上的包裝飲品使用薏仁的有爽健美茶、十六茶、五榖健康茶。

附註：薏仁對子宮作用甚強會促進宮縮，孕婦忌食，曾有人因服食薏仁而墮胎

 

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