咸豐草

咸豐草,英文名稱:Smallflower Beggarticks,別名:小白花鬼針、赤查某、南方草、同治草、刺針草。分布廣泛,在海拔2500公尺以下的山區、原野、路旁皆可見到它的蹤影。

用途: 1. 食用:咸豐草的莖葉皆可食,趁其未開花前,摘取幼嫩的部分便可炒食。
2. 藥用:咸豐草是著名的民間藥草,有消炎、清肝、解熱的效果,民間常會用它來煮青草茶,是夏季很好的涼茶材料。

性味:甘、淡、平。

效用:清熱,解毒,散瘀。治感冒,咽喉腫痛,黃疸,跌打。

大花咸豐草原產南美洲的智利(或太平洋諸島),四季都開花。它被引進台灣的歷史背景,處於台灣蜂農經營困難,即使政府有補助秋冬季餵蜂的蔗糖,依然不足。寶島台灣雖植物種類豐富,蜜源理應眾多,但許多花朵冬季就枯萎了,使得蜜源中斷。於是蘆洲一位蜂農李錦洲嘗試尋找一種一年四季都可以在台灣開花、花粉又多的植物。澳洲養蜂會議上,他從日本養蜂戶交流中得知沖繩有大花咸豐草,花蜜產量與花粉不但不少,還能在台灣一年四季都開花。養蜂界人士認為,他於1976年帶回種子,並開始大量種植於新北市的蘆洲一帶。

本草綱目拾遺,記載咸豐草,它主要的功能它有所謂的清熱、解毒、消暑、解口渴,解毒、清熱、散瘀、利尿、子宮炎的功效。還能治療細菌感染發炎、糖尿病與腸胃道疾病

中研院楊文欽帶領的研究團隊研發糖尿病新藥,已經耗時16年時間,終於在咸豐草的成分當中,找出一種稱為聚炔類化合物,簡稱CP的成分,可以增加生物體內胰島素的分泌量,並且保護胰島細胞,這個發現讓研究團隊非常高興,因為足以翻轉糖尿病的治療機制1

文獻指出,咸豐草內有許多化學結構不同的植物二級代謝物,包括黃酮類、苯基丙酸類、聚乙炔類等。值得注意的是,咸豐草的甲醇萃取物與聚乙炔類在第二型糖尿病鼠模式中有降血糖活性的功效。

婦科感染的保健品,如果加入咸豐草,可以利用其抗發炎的作用,加上利尿的功效,還有中醫清熱解毒的看法,可以讓病患迅速恢復健康。

你也許會喜歡以下文章

冬蟲夏草菌絲體食品標示相關規定

發文日期:中華民國10129

發文字號:署授食字第1001303885

 

主旨:訂定「冬蟲夏草菌絲體食品標示相關規定」,並自中華民國一百零三年二月九日生效。

依據:食品衛生管理法第十七條第一項第六款。

公告事項:

一、冬蟲夏草菌絲體食品(以下簡稱本食品)除應依食品衛生管理法第十七條第一項第一款至第五款之規定標示外,並應依下列規定標示:

(於產品外包裝明顯易見處,加註「本產品非中藥材冬蟲夏草之製品」之醒語;其每一個字字體之長寬,不得小於四公厘。

(於產品外包裝上明確標示菌株之中文名稱及拉丁學名。

(本食品於標示或廣告時,應完整標示「冬蟲夏草菌絲體」七個字,不得僅標示「冬蟲夏草」四個字,且該七個字之字體,應大小一致。

二、食品品名標示為「冬蟲夏草菌絲體」時,其使用之菌株須為中華被毛孢(Hirsutella sinensis),或分離自冬蟲夏草之蟲草相關菌株。

三、冬蟲夏草(Cordyceps sinensis)之無性世代為中華被毛孢。本食品使用中華被毛孢為原料時,食品業者免提供菌株來源證明,但仍應具備該菌株之鑑定證明。

四、本食品使用中華被毛孢以外之菌株為原料時,食品業者應具備該菌株分離自冬蟲夏草之來源、詳細加工或製造過程、規格及食用安全性等相關證明文件,送行政院衛生署備查。

 

檔案下載

 

紅字部分這裡非常不是品名強調標示冬蟲夏草菌絲體,是要標示得符合規定,不要搞錯!

你也許會喜歡以下文章

公平會真的公平嗎?

最近有一個新聞讓我非常生氣,藥局之間常會因為拼價而搞壞感情,甚至有些藥局會賠本販賣某些物品,也因為價格破壞導致仿冒品出現,這些都來自於生產廠商不能控制好銷售端的價格,但是現在有廠商控制好價格,讓藥局有合理的利潤可以服務好客戶,閒到沒事做的公平會跳出來處罰廠商,衛服部不講話,公平會管太寬了吧。

計程車是不是統一定價?我最賭爛的ETC為何只給遠東一家,這是不是壟斷?公平會敢放一聲屁嗎?水電為何不開放民間經營?

假齊頭的平等,用暴力手段控制市場經濟,我看你是在走社會主義,根本就是匪諜,全部給我抓起來!

 

 

你也許會喜歡以下文章