賈伯斯有句名言：「Do The Perfect , Do The DIFFERENT！」在SARA食食課課的部落格經營上，相信是飲食界的一個好例子！
內容中顛覆廣為人知的營養知識，提倡的「多吃油，多吃肉」減重法，更是讓民眾如聞福音、趨之若鶩。民眾心裡都想著：「以前都叫我這個不能吃，那個不能吃。現在這個還叫我多吃油、多吃油，只要少吃精緻澱粉，就會瘦下來，何樂而不為呢？」，一邊開心的將「倒金字塔飲食法」奉為聖旨。
然而，代表專業的醫師及營養師，就氣到血壓飆高，笑不出來了！因為這和實證醫療內容相互違背。在她文章的強勁攻勢之下，無異是直接衝到專業人員面前，二話不說賞幾巴掌。醫療界氣不過，決定提出告訴：「你 沒 有 執 照 不 能 稱 之 營 養 師！」；她也不甘示弱的表示：「我是來革命的，是 被 釘 在 十 字 架 上 的 妖 女！」。雙方火氣都很大，局面一時拔弩張，民眾此時也在心裡想：「我究竟要聽誰的？」
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